Highlights
- Découvrez le flux méditatif du Tai Chi ou la puissance du Wing Chun
- Apprenez à préparer des raviolis chinois de A à Z lors d'un atelier pratique
- Pour vos raviolis, choisissez entre une garniture juteuse au porc ou une garniture végétarienne savoureuse
- Trouvez votre centre et votre force dans le cadre paisible d'un parc luxuriant
- Maîtrisez l'art de fermer les raviolis pour qu'ils conservent leur bouillon fumant
Description
Découvrez les secrets de Shanghai lors d'une expérience unique d'une demi-journée, mêlant la discipline des arts martiaux anciens à l'art délicat de la préparation des raviolis vapeur emblématiques de Shanghai (Xiaolongbao).
Votre parcours culturel personnalisé :
Partie 1 : Kung-fu matinal dans le parc (entre 8h50 et 10h00)
Votre parcours débute à notre lieu de rendez-vous (rendez-vous à 8 h 50) : 153 Guangyuan Road, district de Xuhui. De là, nous nous rendrons à pied jusqu'à un parc paisible à proximité. Sous la direction de notre moniteur, vous passerez une heure à vous immerger dans la pratique du kung-fu chinois.
Choisissez votre style (un au choix) :
Tai Chi (太极拳) : découvrez le flux méditatif de mouvements gracieux et fluides.
Wing Chun (咏春拳) : apprenez à vous défendre grâce à des frappes rapides et compactes.
Partie 2 : Masterclass de raviolis chinois au Yin Studio (10h30 - 13h00)
Après la séance de kung-fu, nous nous rendrons à pied au Yin Studio (190-17, 2e étage, Guangyuan Road, district de Xuhui) pour la partie culinaire de votre aventure. Sous la direction d'un expert, vous maîtriserez l'ensemble du processus de création de raviolis chinois à la vapeur parfaits.
Apprenez à préparer la pâte, à rouler la fine feuille de pâte parfaite et à préparer la garniture de votre choix.
Option de garniture : veuillez sélectionner le porc juteux classique ou une alternative végétarienne savoureuse.
Maîtrisez la technique secrète de fermeture des raviolis afin d'y emprisonner le délicieux bouillon.
L'expérience se termine par la dégustation des raviolis que vous avez préparés.
Includes
Séance de kung-fu avec un moniteur expérimenté
Atelier de préparation de raviolis chinois
Choix entre le Tai Chi et le Wing Chun
Garniture de raviolis au choix : porc juteux ou végétarien
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
