Shanghai: Matlagningskurs i stekta bullar med kock

Shanghai: Matlagningskurs i stekta bullar med kock

Rullstolsanpassat Utbildningsaktiviteter

Lär dig att tillaga äkta Shanghai-stekta bullar med en lokal kock. Behärska konsten att skapa denna läckra orientaliska delikatess och ta med dig kunskaperna hem för att återskapa denna rätt i ditt eget kök!

Highlights

Lär dig att tillaga äkta stekta bullar från Shanghai med en lokal kock.
Njut av värmen i varje steg, från att knåda degen till att steka dem i pannan.
Njut av ett familjärt kök för att laga utsökt lokal mat
Ta med dig kunskaperna hem så att du kan återskapa denna rätt i ditt eget kök.
Lär dig konsten att skapa denna läckra orientaliska delikatess.

Description

Kliv in i ett hemtrevligt kök i Shanghai och lär dig att tillaga äkta stekta bullar, lokalt kända som Shanghai Shengjian Bao. Under ledning av erfarna kockar och en engelsk översättare börjar du med att förbereda ingredienserna, sedan knådar du degen och tillagar den perfekta fyllningen. Känn värmen i varje steg, från att forma bullarna till att steka dem i pannan till en gyllene, krispig perfektion. Upptäck essensen av denna hundraåriga delikatess från Shanghai, med sin krispiga botten och mjuka, saftiga fyllning. Dessa bullar har en gyllenbrun, krispig botten, medan toppen är garnerad med sesamfrön och hackad salladslök. De är aromatiska, fyllda med smakrik soppa och mycket omtyckta av lokalbefolkningen. Det färdiga resultatet är mjukt och fluffigt, med en mör och saftig köttfyllning och en mustig buljong inuti. När du äter dem får du en behaglig kombination av sesam- och salladslökssmak. De är bäst att äta medan de är varma, direkt efter tillagningen. Oavsett om du reser ensam eller med vänner är denna praktiska upplevelse perfekt för alla som vill lära sig konsten att tillaga Shanghais älskade stekta bullar.