Restaurant Martin by Martin Berasategui

Under Verdensudstillingen opholdt den spanske premierminister Zapatero sig i Shanghai i kun 3 dage, men han formåede at afsætte en aften til at spise middag på Restaurant Martin og roste det som den bedste spanske restaurant. Borgmesteren i Madrid talte også varmt om vores restaurant.
plads
Det siges, at der er den smukkeste strand i Europa i kystbyen San Sebastian i Biysk, Spanien......Hr. Martin (oprindeligt navn: Martin Berasategui), ikke kun i San Sebastian, men også i Spaniens kulinariske verden, er en uundgåelig skikkelse.
I 1981 overtog Martin Berasategui forretningen Bodegón Alejandro.
I 1986 blev Bodegón Alejandro anerkendt som Michelin-restaurant.
Endelig kom restauranten med samme navn 'Martin Berasategui' til i 1993 i den nordlige by Lasarte-Oria i Spanien.
I 1994 blev den anerkendt som Michelin-restaurant.
I 1996 blev den anerkendt som Michelin to-stjernet restaurant.
I november 2001 blev den anerkendt som Michelin tre-stjernet restaurant.
Restaurant Martin Berasategui deltog i udviklingen af forretningsstrategi, som alle er opkaldt efter ham i Europa. Det er meget heldigt, at denne køkkenchef fra paradis nu er kommet til Shanghai og har bosat sig stille i den franske stil lille røde bygning fra 1920'erne i Xujiahui Park......