Yu Teng Fu Hot Pot

Хотя это не один из старых и известных брендов хот-пота, Ю Тэн Фу придерживается оригинального вкуса чэндуского хот-пота - в ресторане работают повара из Чэнду с опытом более 20 лет, которые каждый день готовят и жарят приправу для хот-пота. Приправа является душой супа хот-пота, в то время как острый, горячий и свежий - это его внешние формы. Повар должен готовить приправу для хот-пота с упорством и постоянством.
Ресторан использует свежие продукты, доставляемые воздушным транспортом каждый день, а топовые четыре блюда включают дугу аорты, гусиную кишку, коровий желудок и утиную кишку. Птица и скот забиваются и загружаются каждое утро в Чэнду, а затем доставляются в Шанхай авиаперевозкой; после их прибытия в Шанхай после обеда наш специальный автомобиль доставит их непосредственно в ресторан. Наслаждайтесь ими вместе с особыми блюдами от поваров, включая говядину, пряное хрустящее мясо, специальные свиные ребра, тминные шарики и грибные шарики. В Чэнду есть замечательное традиционное блюдо, называемое 'Юэ Цзюн Ба' (бар на желудке утки), которое довольно редко встречается в Шанхае. Приходите и попробуйте его!