Old Kela Shanghai Cuisine (Chuangxing Branch)

'Kela', uma expressão em Pidgin Inglês de Xangai, é a transliteração da palavra inglesa 'Classe', que originalmente significa classe e status. As pessoas na antiguidade tinham um forte senso de hierarquia, e apenas aqueles que possuem uma fortuna ou têm um alto status são considerados da mesma categoria que 'classe'. Outro significado de 'classe' é reconhecido como excelente, ou da literatura, arte ou cultura da Grécia e Roma antigas. Agora, 'Kela' também é muito usado para descrever coisas ou pessoas de alta qualidade ou gosto.
Os velhos Kelas, uma vez considerados um símbolo de moda, de fato têm um estilo de vida distintivo e lideram a tendência de lazer. Eles sempre vivem em Xangai, enquanto têm uma percepção aguçada das fronteiras da moda internacional. Agora, muitas pessoas ao nosso redor são conhecidas como 'os velhos Kelas', mas tal título nada tem a ver com sua idade. A razão do título reside em seu estilo de vida especial, atitudes e comportamentos interpessoais. Não só são ricos em conhecimento e experiências de vida, como também são elites em suas carreiras, dedicados ao trabalho e fascinados pela moda após o trabalho.
Embora o tempo tenha passado e o mundo tenha mudado tremendamente, entre os arranha-céus em Pudong, Xangai, através da movimentada Rua Huaihai, os velhos Kelas ainda podem vagamente respirar a fragrância disseminada pelo 'Paris do Oriente' do passado. Quando a noite cai, eles buscam os sonhos bonitos que pairam na mente, nos quais os dias passados fluem sob as árvores de guarda-sol.