Coquille
Xangai
Coquille está localizada na Mengzi Lu, a apenas uma curta distância do sempre moderninho e na moda Xintiandi. As palavras-chave aqui são frutos do mar e francês com um toque asiático, tudo feito de forma deliciosa e elegante. Os pratos inesquecíveis da Coquille farão com que você fale sobre isso.
A palavra perfeita para descrever a Coquille é refinada - o espaço de dois andares está longe de ser pretensioso, mas há uma certa graça nele que é rara na cena gastronómica muitas vezes convencida e excessivamente chamativa de Xangai. A primeira coisa que os convidados veem ao entrar é um bar de frutos do mar bem iluminado, exibindo uma variedade de frescos frutos do mar. O restante do restaurante é caracterizado por móveis inspirados em vilarejos franceses, decoração minimalista e mesas arejadas e bem espaçadas. Uma iluminação suave define o tom para a sua visão de um espaço elegante em que os convidados podem relaxar, e motivos de conchas aparecem em lugares, uma sutileza em homenagem ao seu nome.
O foco aqui está na culinária francesa tradicional que é aprimorada por influências asiáticas modernas. Eles conquistaram uma excelente reputação por frutos do mar, tudo fresco e sazonal, e uma ótima maneira de começar uma refeição aqui é com uma tábua de ostras.
