上海:唐果子 古代中国茶菓子作りクラス

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ユネスコ登録の唐果子(Tangguozi)を制作:唐王朝1,400年の歴史を誇る花形茶菓子!天然素材を使用した体験型ワークショップ。食通と文化愛好家必見——歴史と食の芸術が1時間で融合します。

Highlights

  • 唐の時代の菓子「唐果子」の歴史をワークショップで発見しましょう
  • ユネスコ認定の伝統工芸品「唐果子」の作り方を、マスターインストラクターから学びましょう。
  • 天然素材とアンティーク風の木型を使用して生地を成形します。
  • 手作りの唐果子と共に、本場の中国茶をお楽しみください。
  • ご自身の作品をお持ち帰りいただける、エレガントでエコフレンドリーなギフトボックスをご用意しております。

Description

体験内容: 文化の紹介:まずは、唐の宴会における団子の起源についての魅力的な物語から始めましょう。西暦618年から907年の唐王朝の宴会では、この美味しい菓子は繁栄と芸術性を象徴していました。その後、中国の茶文化の中核的な要素となり、有名な無形遺産となったその歴史をご覧ください。 職人の技:熟練したインストラクターのご指導のもと、こねる、成形する、彫るなどの伝統的な技を練習いたしましょう。アンティークな木製の型を使って、生地を蓮の花やウサギ、魚などの精巧な形に整えましょう。 天然素材:カボチャ、ほうれん草、ビーツなどの天然素材から人工添加物なしで鮮やかな色を作り出す方法を学びましょう。 お茶とのペアリング:手づくりのタングォーツィを本格的な中国茶と合わせてお楽しみください。古代から大切にされてきたお茶とお菓子の調和とペアリングの儀式をお楽しみください。 パーソナライズ:好みの形にタングォツィをカスタマイズしてください。 この体験を予約する理由は何でしょうか? 糯粘糕は単なる菓子ではなく、中国の芸術と哲学の黄金時代への架け橋です。このワークショップでは、中国文化の魂を垣間見ることができます。美しい菓子をひとつづつ作り上げる、この体験にぜひご参加ください。 以下の方に最適です: 没入型の文化体験を求める旅行者の皆様。 協力しながら学び、楽しみたいご家族やチームの皆様。 歴史好きの方、食通の方、マインドフルな創造的な活動を求めている方など、どなたでもお楽しみいただけます。 カスタマーサービス: ご予約が確定されましたら、住所と集合場所の詳細をWhatsAppでお送りいたします。サポートが必要な場合は、WhatsAppでお問い合わせくださいませ

Includes

WhatsAppカスタマーサービスをご利用ください 熟練のインストラクターと一緒に実践的なワークショップをお楽しみください モモ作りに必要な全ての材料をご用意いたします レシピガイドをご覧ください お茶のテイスティングをお楽しみください 自分で作ったお菓子を入れる環境に優しいギフトボックスをご用意いたします 体験の写真をご覧ください

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