Restaurant Martin by Martin Berasategui

Lors de l'Expo mondiale, le Premier ministre espagnol Zapatero est resté à Shanghai seulement 3 jours, mais il a réussi à dégager une soirée pour dîner au Restaurant Martin et l'a loué comme le meilleur restaurant espagnol. Le maire de Madrid a également parlé en termes élogieux de notre restaurant.
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On dit qu'il y a la plus belle plage d'Europe dans la ville côtière de San Sebastián de Biysk, Espagne... M. Martin (nom original : Martin Berasategui), non seulement à San Sebastián, même dans le monde culinaire d'Espagne, est une figure indispensable.
En 1981, Martin Berasategui a pris la direction de l'entreprise Bodegón Alejandro.
En 1986, le Bodegón Alejandro a été reconnu comme restaurant étoilé au guide Michelin.
Enfin, dans la ville du nord de l'Espagne Lasarte-Oria en 1993, le restaurant du même nom 'Martin Berasategui' est venu au monde.
En 1994, il a été reconnu comme restaurant étoilé au guide Michelin.
En 1996, il a été reconnu comme restaurant deux étoiles au guide Michelin.
En novembre 2001, il a été reconnu comme restaurant trois étoiles au guide Michelin.
Le restaurant Martin Berasategui a participé au développement de la stratégie commerciale, tous nommés d'après lui en Europe. Il est très chanceux que ce chef venu du paradis soit maintenant arrivé à Shanghai et se soit installé tranquillement dans le petit bâtiment rouge de style français des années 1920 dans le parc Xujiahui...