Coquille

Coquille está situado en Mengzi Lu, a solo un tiro de piedra del siempre moderno y de moda Xintiandi. Las palabras clave aquí son mariscos y francés con un toque asiático, todo preparado de una manera deliciosa y elegante. Los platos inolvidables en Coquille te harán hablar maravillas sobre él.

La palabra perfecta para describir Coquille es refinado - el local de dos pisos está lejos de ser pretencioso, sin embargo, hay una cierta gracia en él que es rara en la a menudo arrogante y excesivamente ostentosa escena gastronómica de Shanghái. Lo primero que ven los invitados al entrar es un bar de mariscos bien iluminado que exhibe una variedad de productos del mar frescos. El resto del restaurante se caracteriza por muebles inspirados en pueblos franceses, decoración minimalista y mesas aireadas, bien separadas. La iluminación suave establece el tono para su visión de un espacio elegante en el que los huéspedes pueden relajarse, y los motivos de conchas asoman en algunos lugares, un sutil guiño a su homónimo.

El enfoque aquí está en la cocina francesa tradicional que se eleva un poco con influencias asiáticas modernas. Han ganado una gran reputación por los mariscos, todos son frescos y de temporada, y una excelente manera de comenzar una comida aquí es con un plato de ostras.