Destacar
- Alojado en un hogar real con un jardín privado de verduras en Shanghái
- Ayi cultiva sus propios ingredientes — de temporada, cultivados en casa, y frescos
- Perfecto para familias y grupos — se aceptan hasta 6 invitados
- Un banquete completo Shanghainés cocinado por un superanfitrión de Airbnb con 10 años de experiencia
- Paseo opcional por el Viejo Pueblo de Jiading
Descripción
Conoce a la Tía Jiading — Tu Anfitriona
La Tía Shen es una verdadera hija del Viejo Pueblo de Jiading, la cuna histórica de los famosos dumplings de sopa de Shanghái. Ha estado recibiendo a huéspedes internacionales en su hogar desde 2016 — primero como una Superanfitriona de Airbnb, ahora a través de +1 Chopsticks — y ha alojado a cientos de viajeros durante casi una década.
Lo que distingue a la casa de la Tía Shen es su jardín del patio, donde cultiva las verduras que terminan en tu mesa. En una ciudad de 25 millones de personas, sentarse a una comida hecha con ingredientes recogidos esa misma mañana del jardín de la anfitriona es algo que la mayoría de los viajeros nunca tienen la oportunidad de experimentar en ningún lugar de China, y mucho menos en Shanghái.
Aunque el inglés de la Tía Shen es limitado, su hospitalidad no lo es. La acompañará en la mesa su hija (que trabaja en la gestión en una empresa de propiedad extranjera) o un amigo de la infancia de su hija (con experiencia en corporaciones multinacionales) — asegurando que la conversación fluya tan fácilmente como la comida.
La Experiencia
Esta es una cena en casa, no una clase de cocina. Vienes, te sientas, comes y te vas con el estómago lleno y una conexión genuina con la vida local en Shanghái.
La casa de la Tía Shen puede albergar hasta 6 invitados, lo que la convierte en una de las pocas experiencias en Shanghái que funciona igual de bien para una familia con niños como para un grupo de amigos o colegas.
Antes de tu visita, confirmaremos tus preferencias dietéticas y enviaremos instrucciones paso a paso a la casa, incluyendo el número de teléfono y WeChat para que no te pierdas. Dos días antes, recibirás nuestras Hojas de Trucos de Comedor en Casa — un hermoso diseño cultural sobre la gastronomía china que responde a las preguntas que la mayoría de los invitados extranjeros tienen antes de su primera cena en casa en China.
Menú de Muestra
Nota: el menú cambia según las estaciones. Ayi cocina con lo que está más fresco — incluyendo verduras de su propio jardín.
¿Restricciones dietéticas? Háznoslo saber al reservar. Hemos acomodado opciones vegetarianas, halal, no mamíferos, y más.
Cocina Privada de la Tía Shen de Jiading - Especial 2026
前菜 Aperitivo
1. Verduras del Jardín con Tofu en Dados（马兰头香拌）
(Verduras malantou finamente picadas con tofu sazonado en dados)
2. Brotes de Bamboo de Primavera Guisados（油煮春笋）
(Brotes de bamboo de temporada tiernos glaseados en una salsa de soja agridulce)
3. Pescado Ahumado Tradicional Shanghainés（本帮熏鱼）
(Pescado frito marinado y ligeramente ahumado con cinco especias chinas)
主菜 Plato Principal
4. Costillas de Cerdo agridulce（糖醋小排）
(Costillas de cerdo suculentas en un glaseado caramelizado rico y aterciopelado)
5. Pollo Local Cocido Blanco（白切鸡）
(Pollo clásico hervido con una piel delicada, servido con salsa de ajo y jengibre)
6. Sopa de Bolas de Pescado Hechas a Mano（手工鱼丸汤）
(Bolas de pescado delicadas y finamente picadas en un caldo claro y nutritivo)
主食与甜点 Básicos & Postre
7. Wantanes Hechos a Mano de la Tía（饺子）
(Wantanes especiales de cerdo y verduras de Ayi en una sopa sabrosa)
8. Bolas de Arroz Glutinoso con Pasta de Frijoles Rojos（红豆糯米球汤圆）
(Bolas de arroz masticables cálidas con relleno de pasta de frijol rojo, servidas en un jarabe ligero)
¡Una conexión real es el próximo lujo! Ven y únete a nosotros en la mesa de cena.
Incluye
Comida casera Shanghainesa completa — aperitivos, platos principales, básicos, y postre
Verduras recién recogidas del propio jardín de Ayi
Bebidas incluidas — té y agua durante toda la comida
Revisión dietética antes de la visita — vegetariano, halal, no mamíferos y más acomodados
Direcciones, número de teléfono & WeChat — instrucciones paso a paso para llegar a la casa de Ayi en Jiading
Cancelación fácil
Cancelación hasta 24 horas antes para un reembolso completo
