Shanghai: Soup Dumpling Class, Bamboo Weaving & Tea Ceremony
East China, Shanghai
Shanghai Kulinarisk og Kulturel Oplevelse for Alle Aldre
Oplev Shanghais lokale mad og håndværk med et kursus i at lave suppe dumplings, en tur til et vådt marked, en bambusvævningsarbejdsplads og en kinesisk te ceremoni.
Højdepunkter
- Nyd autentiske Shanghai-smagsoplevelser ved at lave suppe dumplings (Xiao Long Bao)
- Udforsk et lokalt vådt marked for at opdage friske ingredienser
- Forkæl dig selv med en familiemiddag med dine håndlavede dumplings og andre retter
- Lav en bambusbroche ved hjælp af traditionelle vævningsteknikker
- Deltag i en kinesisk te ceremoni og prøv seks forskellige tevarianter
Beskrivelse
Start med et besøg på et lokalt vådt marked for at lære om friske ingredienser og kinesiske madlavningsgrundlag.
Derefter deltager du i et praktisk mestermøde om Xiao Long Bao (suppe dumplings). Forbered dej og wrappers, vælg mellem traditionelle svinekød eller vegetabilske fyld, og mestre folding og dampningsteknikker.
Efter kurset kan du nyde en familiemiddag, der præsenterer dine nydampede dumplings, to yderligere signatur kinesiske retter (én kød, én grøntsag) og dampet ris. Måltidet inkluderer et kulturelt udveksling og en Q&A-session.
Om eftermiddagen kan du deltage i en bambusvævningsarbejdsplads for at lave en bærbar broche med teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Denne workshop er blevet præsenteret i 'aruco,' en populær japansk rejseguide-serie, der fremhæver autentiske kulturelle oplevelser i Shanghai.
Afslut dagen med en kinesisk te ceremoni, hvor du kan smage seks forskellige tevarianter, mens du lærer om deres kulturelle betydning.
Inkluderer
- Xiao Long Bao Masterclass
- Bambusvævningsarbejde
- Kinesisk festmiddag
- Kinesisk te ceremoni
- Lokalt markedstour
Udelukker
- Personlige transportomkostninger
Vigtig Information
- Velegnet til alle aldre
- Vegetariske muligheder tilgængelige til dumpling-masterclass
Afbrydelsespolitik
Afbryd op til 24 timer før for fuld refusion.
Book tidligt for at sikre din plads. Sørg for at bære behageligt tøj og tage en appetit med samt en nysgerrighed for kinesisk kultur.
