Xiaolongbao-tillverkning och kulinarisk upplevelse

Highlights

• Lär dig praktiskt av en mästerkock – från att knåda degen till att ånga.
• Rulla, vik och forma i en smidig rörelse – bemästra konsten att forma Xiaolongbao
• Rik, saftig fläskfyllning ger äkta Shanghai-smak i varje tugga.
• Hela resan från deg till dumpling – fördjupa dig i Shanghais dim sum-kultur.
• Njut av dina egna nyångade skapelser – en autentisk smak av Shanghai.

Description

Kliv in i den autentiska världen av Shanghais Xiaolongbao på CCW Restaurant, där hantverk, tradition och autentiska smaker möts i perfekt harmoni. Denna upplevelse där du gör Xiaolongbao erbjuder en sällsynt möjlighet att lära dig direkt av en professionell konditor som guidar dig genom varje steg i den uppslukande praktiska processen – från att knåda deg och förbereda fyllningar till att vika och ånga. Under upplevelsen kommer du att upptäcka grunderna i att göra Xiaolongbao, först genom att knåda degen och förbereda fyllningen, och sedan genom att lära dig att rulla ut omslag och behärska plisseringstekniken för att forma klassiska Xiaolongbao. Under hela sessionen kommer kocken att dela med sig av insikter om Xiaolongbao-kulturen och de noggranna detaljerna som definierar Shanghais dim sum-tradition. Efter upplevelsen kan du njuta av dina nyångade skapelser på plats och uppskatta den kulturella charmen hos Shanghais lokala dim sum. Två paket finns tillgängliga för att passa dina önskemål: Xiaolongbao-tillverkningsupplevelsen (60–90 minuter) fokuserar helt på att bemästra denna ikoniska dim sum; Xiaolongbao- + Kung Pao-kycklingtillverkningsupplevelsen (120 minuter) lägger till den legendariska 'bästa wokrätten' – Kung Pao-kyckling. Denna berömda fusionklassiker från Sichuan och Shanghai består av mör kyckling som stekts i wok med krispiga jordnötter och torkad chili, vilket ger en härlig balans av söta, salta och kryddstarka smaker som perfekt representerar essensen av hemlagad mat i Shanghai-stil. Båda paketen leds av professionella kockar, vilket garanterar att du inte bara tar med dig läckra handgjorda skapelser, utan också färdigheterna och historierna bakom dem. Den här Xiaolongbao-upplevelsen är perfekt för matälskare, förstagångsbesökare i Shanghai och alla som är nyfikna på det genuina lokala köket. Det handlar om mer än att bara smaka – det ger en genuin förståelse för skickligheten och hantverket bakom en av Shanghais mest ikoniska rätter.

Includes

Paket A: Xiaolongbao-tillverkningsupplevelse: Introduktion till Shanghais Xiaolongbao-kultur Praktiska instruktioner i att rulla omslag, förbereda fyllningar och vika dumplings Gör din egen xiaolongbao Smaka på dina nyångade skapelser Paket B: Tillagningsupplevelse med Xiaolongbao + Kung Pao-kyckling: Introduktion till Shanghai Xiaolongbao-kulturen Praktiska instruktioner i att rulla omslag, förbereda fyllningar och vika dumplings Gör din egen Xiaolongbao Smaka på dina nyångade skapelser Gör den 'bästa wokrätten' – Kung Pao-kyckling

Excludes

Personliga utgifter Dricks (valfritt)

Important Information

• Vi erbjuder fyra paket baserat på gruppens storlek. Vi rekommenderar gruppaketet för 3 personer (minst 3 personer krävs). Om du reser ensam kan du kontakta oss före bokningen för att kontrollera om det redan finns en grupp som bildas för ditt önskade datum. Alternativt kan du helt enkelt boka vårt paket för 1–2 personer (gör bara en beställning) – kocken kommer att servera dig exklusivt, utan att du behöver vänta på andra deltagare. Vi rekommenderar att gäster registrerar ett WhatsApp-konto i förväg. Avbokningspolicy för kundinitierade avbokningar efter betalningsbekräftelse: Avbokning mer än 24 timmar i förväg: 30 % av det totala beställningsbeloppet kommer att debiteras som avbokningsavgift. Observera att färska råvaror förbereds i förväg för varje deltagare. Vi uppskattar din förståelse.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat