Highlights
- Stig in i ett riktigt familjehem i Shanghai.
- Laga mat tillsammans med en värmefylld lokal mormor som behandlar dig som en del av familjen.
- Dela berättelser och få kontakt med lokalinvånarna över en hemlagad måltid.
- Utforska en livlig matmarknad – ett överraskande kulturellt äventyr.
- Ta med dig mormors hemliga recept hem och laga Shanghai-smaker igen
Description
Redo att se bortom turistperspektivet och verkligen leva som en lokalinvånare? Detta är mer än bara en matlagningskurs; det är en fördjupning i fyra steg i den autentiska rytmen i livet i Shanghai. Du kommer att uppleva stadens unika charm inifrån och ut, från den livliga energin på en våtmarknad till värmen vid ett familjematbord, och slutligen till det glada ljudet av Mahjong-brickor.
Denna upplevelse börjar med en 'skattjakt' full av det dagliga livets sevärdheter och ljud. Alla alternativ inkluderar en kort, guidad vandring genom en närliggande autentisk våtmarknad – själva källan till Shanghais matkultur. Du kommer att uppleva glädjen av att 'handla som en lokalinvånare'.
Därefter beger du dig in i en lokal mormors mysiga hem i Shanghai för en privat session där du 'lagar mat som en lokalinvånare'. Detta är inte en standardiserad matlagningsstudio, utan ett riktigt familjekök. Beroende på vilket alternativ du väljer kommer du att lära dig att låsa upp hemligheterna bakom Shanghais klassiker – från saftiga dumplings till bräserat sidfläsk som smälter i munnen. Under mormors tålmodiga, praktiska vägledning kommer du att behärska de tekniker som gör dessa rätter så älskade.
När doften av matlagning fyller rummet börjar den mest hjärtvärmande delen – 'äta som en lokalinvånare'. Slå dig ner, samlas runt bordet med din nya familj och smaka på frukterna av ditt arbete. Förutom rätterna du tillagat kommer mormor också att servera några av sina egna hemlagade sidorätter för dig att njuta av. Denna måltid handlar om mer än bara smak; den handlar om mänsklig kontakt. Mitt i den glada konversationen kommer du att uppleva den högsta formen av kinesisk gästfrihet.
Om du har valt alternativ 2 och 3. Efter att ha dukat av bordet tillsammans kommer du att lära dig Mahjong – det mest jordnära lokala tidsfördrivet. Bland det rytmiska blandandet av brickor tar du med dig ett verkligt unikt minne av Shanghai hem.
Välj din upplevelse
Alternativ 1 – Dumplingtillverkning & hemlagad måltid
Inkluderar: Snabb marknadstur + dumplingtillverkning + hemlagad måltid
Lär dig vika saftiga dumplings och njut sedan av en mysig hemlagad lunch med enkla familjerätter. Perfekt för personer med begränsad tid eller som föredrar en enklare upplevelse.
Längd: Tre timmar
Alternativ 2 – Dumpling, mahjong och hemlagad måltid
Inkluderar: Snabb marknadstur + dumplingtillverkning + mahjonglektion + hemlagad måltid
Lär dig vika saftiga dumplings och njut sedan av en mysig hemlagad lunch med enkla familjerätter. Efteråt lär du dig nybörjarvänlig mahjong. Perfekt för dem som vill ha en lättare matlagningsupplevelse plus kulturellt nöje.
Längd: 5 timmar
Alternativ 3 – Dumpling, bräserad fläskmag, mahjong och hemlagad måltid
Inkluderar: Snabb marknadstur + dumplingtillverkning + tillagning av bräserat sidfläsk + hemlagad måltid + mahjonglektion
Laga båda rätterna, njut av en hemlagad festmåltid och lär dig sedan nybörjarvänlig mahjong – Shanghais favorittidsfördriv. Den ultimata lokala upplevelsen för dig som har mer tid.
Längd: 6 timmar
Includes
En kort guidad vandring genom en riktig lokal matmarknad
Praktisk lektion i dumplingtillagning med en lokal mormor
En hemmagjord lunch med dina nylagade rätter
Mormors karakteristiska hemlagade sidorätter
Alla ingredienser, köksredskap och förkläden
Gratis vatten och läsk
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Alkoholhaltiga drycker
Personliga utgifter
Dricks (valfritt men uppskattat)
Important Information
- Vänligen kontakta oss direkt efter din bokning för att informera om eventuella allergier, vegansk kost eller särskilda kostbehov så att vi kan förbereda oss i enlighet med detta.
Ingen matlagningserfarenhet krävs.
Recepten är enkla och praktiska.
Ingredienserna kan hittas var som helst i världen.
Kursen är lämplig för familjer, par och vänner i alla åldrar.
Aktiviteten innebär att man tillagar och konsumerar fläskkött och gluteninnehållande rätter.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
