Настоящий вкус дома: готовим с местным жителем

Highlights

• Научитесь готовить несколько классических китайских домашних блюд
• Практическое руководство по освоению основных техник китайской кухни
• Посетите местный продуктовый рынок и посмотрите на повседневную жизнь Шанхая
• Доступны вегетарианские опции; блюда можно адаптировать под диетические потребности

Description

Спросите любого человека в Китае, где найти лучшую еду, и в ответ обычно услышите не название ресторана. Это чья-то кухня. Один вок, несколько блюд, все подается на стол еще горячим. Вот такой здесь вкус дома. Я живу в Шанхае, и я был бы рад принять вас на своей кухне, чтобы приготовить несколько блюд, которые мы делаем чаще всего. Ни одно из них не является сложным или требующим особых усилий. Это просто то, что каждый вечер стоит на столе в миллионах китайских домов. Я расскажу вам, как нарезать продукты, как их приправлять и сколько времени нужно готовить, а также поделюсь историями о каждом блюде. Прежде чем начать, мы неспешно прогуляемся по близлежащему продуктовому рынку, где можно увидеть сезонные продукты, неторопливых продавцов и заглянуть в повседневную жизнь, которую вы не найдете ни на одной достопримечательности. После этого я отправлю вам рецепты в формате PDF, чтобы вы могли приготовить эти блюда на собственной кухне, где бы вы ни находились. Одного приема пищи достаточно, чтобы познакомиться с китайской кухней и друг с другом. Приходите готовить со мной!

Includes

Еда и напитки: все ингредиенты и полноценное домашнее китайское блюдо Оборудование: все кухонные принадлежности. Дополнительно: рецепт в формате PDF, который можно забрать домой

Excludes

Трансфер до/от места встречи

Important Information

• Это открытый урок, поэтому к занятию могут присоединиться другие гости Пожалуйста, сообщите мне заранее об ограничениях в питании или аллергиях; доступно вегетарианское меню Приглашаются дети от 6 лет Опыт приготовления пищи не требуется, фартуки и оборудование предоставляются

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.