Szanghaj: wycieczka rowerowa z degustacją makaronu ryżowego

Highlights

• Delektuj się smakami 3 klasycznych chińskich makaronów ryżowych
• Poznaj historię i kulturowe znaczenie makaronu ryżowego
• Przejedź się rowerem po kulinarnych dzielnicach starego miasta Szanghaju z lokalnym przewodnikiem
• Odkryj różnice w przygotowaniu i smaku makaronu ryżowego z południowych Chin
• Weź udział w kameralnej wycieczce z profesjonalnym lokalnym zespołem smakoszy

Description

Rozpocznij wycieczkę od spotkania z przewodnikiem i przejedź rowerem przez dzielnice kulinarne starego miasta Szanghaju. Spróbuj trzech klasycznych międzyregionalnych stylów makaronu ryżowego: delikatnych i aromatycznych kantońskich rolek ryżowych, ciągnącego się, specjalnego makaronu ryżowego z Guangxi oraz pikantnego, kwaśnego i sycącego makaronu ryżowego z Changsha. Poznaj różnice w sposobie przygotowania i smaku makaronu ryżowego z południowych Chin i odkryj bogatą różnorodność tradycyjnej chińskiej kultury makaronu ryżowego, nie opuszczając Szanghaju. Na początku wycieczki, pod okiem profesjonalnego, lokalnego zespołu smakoszy, systematycznie poznasz podstawową klasyfikację, cechy rzemieślnicze i regionalne dziedzictwo chińskiego makaronu ryżowego. Podczas transportu rowerowego między poszczególnymi miejscami degustacji przewodnik opowie o historycznym pochodzeniu, dziedzictwie produkcyjnym i cechach smakowych każdego makaronu ryżowego. Nauczysz się wyraźnie rozróżniać różnice w sposobie przygotowania i smaku między południowym kantońskim makaronem ryżowym a pikantnym makaronem ryżowym z Hunanu i dogłębnie zrozumiesz wielki urok chińskiej międzyregionalnej kultury makaronu ryżowego. Plan wycieczki Pierwszy przystanek: degustacja kantońskich rolek ryżowych Udaj się do wyznaczonego miejsca zbiórki i spotkaj się ze swoim profesjonalnym przewodnikiem, aby rozpocząć 2-godzinną wycieczkę z degustacją tradycyjnego makaronu ryżowego. Przejedź rowerem przez dzielnicę gastronomiczną Starego Miasta do klasycznego kantońskiego sklepu z ryżowymi roladkami. Poznaj pochodzenie, starożytną sztukę gotowania na parze i cechy smakowe kantońskich rolek ryżowych oraz skosztuj autentycznych, ręcznie robionych rolek ryżowych gotowanych na parze o świeżej i delikatnej konsystencji. Drugi przystanek: degustacja zwijanych makaronów ryżowych z Guangxi Zakończ degustację rolek ryżowych i pojedź do drugiego sklepu z tradycyjnymi przekąskami. Poznaj podstawowe różnice rzemieślnicze między kantońskimi roladkami ryżowymi a autentycznym zwijanym makaronem ryżowym z Guangxi, opanuj wyjątkowe techniki cienkiego rozwałkowywania, napełniania i gotowania na parze zwijanego makaronu ryżowego z Guangxi oraz skosztuj autentycznego, ręcznie robionego zwijanego makaronu ryżowego z Guangxi o gładkiej, ciągnącej się konsystencji i bogatym, warstwowym smaku nadzienia. Trzeci przystanek: degustacja makaronu ryżowego Hunan Changsha Udaj się rowerem do autentycznego sklepu specjalizującego się w makaronie ryżowym z Hunan. Poznaj regionalną kulturę pikantnego jedzenia w Hunan i historię dziedzictwa makaronu ryżowego z Changsha, a także zapoznaj się z charakterystyką grubego makaronu ryżowego z Hunan i wyjątkowymi dodatkami z solanki. Spróbuj klasycznego kwaśnego i pikantnego makaronu ryżowego Changsha, zakończ międzyregionalną degustację makaronu ryżowego, podsumuj różnice w sposobie przygotowania i smaku trzech stylów makaronu ryżowego i przyjemnie zakończ wycieczkę.

Includes

Profesjonalny, wielojęzyczny lokalny zespół smakoszy wyjaśniający kulturę kulinarną Przewodnik na trasie przez cały proces i wprowadzenie do degustacji Degustacja porcji trzech podstawowych makaronów ryżowych: kantońskiej rolady ryżowej, zwiniętego makaronu ryżowego Guangxi i makaronu ryżowego Changsha Dogłębna interpretacja rzemiosła makaronu ryżowego i międzyregionalnej kultury kulinarnej Spersonalizowana usługa dla smakoszy w małej grupie

Important Information

• Wspólna atrakcja w małej grupie z innymi uczestnikami. Bądź w miejscu zbiórki na 10 minut przed rozpoczęciem wycieczki. Podczas wycieczki postępuj zgodnie z zaleceniami instruktora, aby uzyskać lepsze doznania podczas degustacji.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.