Highlights
- Przygotuj samodzielnie 1–2 dania przy prawdziwej kuchence rodzinnej, a nie na stanowisku warsztatowym
- Poznaj tajniki kuchni domowej Syczuanu i Szanghaju od opiekuna, który jest artystą ceramikiem
- Mała grupa licząca maksymalnie 4 osoby w prawdziwym domu w Gubei w Szanghaju
- Usiądźcie razem, aby zjeść wszystko, co ugotowaliście, w rodzinnym stylu
- Zabierz przepisy do domu, aby móc ponownie przygotować te potrawy
Description
To prawdziwa lekcja gotowania w domu, a nie w szkole kulinarnej. Nie ma tu rzędów stanowisk ani fartuchów z logotypami. Gotujecie w rodzinnej kuchni, na zmianę korzystając z tej samej kuchenki, z której Wasza gospodyni używa na co dzień, a potem siadacie razem i jzecie wszystko, co przygotowaliście.
Poznaj Yiting: Yiting jest artystką ceramiki, która mieszka w Gubei w Szanghaju. Uprawia własne warzywa i gotuje w stylu łączącym kuchnię syczuańską i szanghajską: wyraziste, wielowarstwowe smaki Syczuanu są tu zrównoważone lżejszym, lekko słodkawym akcentem domowej kuchni szanghajskiej.
Jak wyglądają zajęcia:
1. Przegląd składników
Zaczynasz przy blacie kuchennym. Yiting przedstawi składniki i przyprawy, których będziecie używać, opowie, czym one są, gdzie je znaleźć i jak przygotowują je chińskie gospodynie domowe. Mycie, krojenie, marynowanie i mieszanie sosów to wszystko elementy tego procesu.
2. Gotowanie przy rodzinnej kuchence
Każdy gość przygotowuje jedno lub dwa dania, na zmianę korzystając z woka pod okiem Yiting. Maksymalna liczba uczestników to 4 osoby, więc każdy ma sporo czasu przy kuchence i może liczyć na dużo pomocy. Doświadczenie nie jest wymagane.
3. Wspólny posiłek w domowym stylu
Wszystkie dania są od razu stawiane na środku stołu i dzielone między wszystkich – tak jak chińska rodzina je w domu. To wtedy toczy się rozmowa: o jedzeniu, rodzinie, życiu codziennym w Szanghaju i wszystkim innym, co Cię ciekawi.
4. Zabierz przepisy do domu
Po zakończeniu zajęć otrzymasz przepisy na potrawy, które przygotowałeś(-aś), aby móc je ponownie przyrządzić we własnej kuchni.
Zajęcia trwają od 3 do 4 godzin. Wybierz zajęcia z przygotowywania obiadu (rozpoczynają się o 11:00) lub kolacji (rozpoczynają się o 16:30).
Przed Twoją wizytą potwierdzimy Twoje preferencje żywieniowe i prześlemy szczegółowe wskazówki, jak dotrzeć do domu, w tym numer telefonu i konto na WeChat, dzięki czemu nie zgubisz się po drodze. Dwa dni wcześniej otrzymasz nasze ściągawki dotyczące jedzenia w domu – przewodnik kulturowy, który odpowiada na pytania, jakie większość zagranicznych gości ma przed pierwszym posiłkiem w chińskim domu.
Masz jakieś ograniczenia dietetyczne? Poinformuj nas o tym podczas rezerwacji, a zaplanujemy potrawy z uwzględnieniem Twoich potrzeb.
Wszyscy opiekunowie +1 Chopsticks są sprawdzeni i posługują się językiem angielskim.
Includes
Praktyczna lekcja gotowania w domu z opiekunem – instruktaż przygotowania składników i 1–2 dania ugotowane przez każdego gościa
Wszystkie składniki i sprzęt kuchenny
Lunch lub kolacja składająca się z przyrządzonych przez Ciebie potraw, spożywana wspólnie w rodzinnym stylu
Przepisy na przyrządzone przez Ciebie potrawy, wysłane po zakończeniu zajęć
Weryfikacja ograniczeń dietetycznych przed wizytą – ograniczenia dietetyczne i preferencje potwierdzone po dokonaniu rezerwacji
Wskazówki dojazdu i dane kontaktowe – szczegółowe instrukcje, jak dotrzeć do domu opiekuna, a także numer telefonu i konto na WeChat
Poradniki dotyczące posiłków w domu – podstawowe informacje o kulturze jedzenia w Chinach, wysyłane na 2 dni przed wizytą
Excludes
Transport nie jest wliczony w cenę
Important Information
- Nie martw się, jeśli nie znasz chińskiego jedzenia – omówimy z Tobą Twoje preferencje i wymagania żywieniowe
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
