Highlights
- Profesjonalny gospodarz z solidnym doświadczeniem
- Gospodarz urodzony i wychowany w Szanghaju, znający lokalne realia
- Wysoko oceniane przez gości z całego świata
- unikalne połączenie orientalnych i zachodnich wypieków
Description
Wkrocz do świata starożytnych słodyczy dzięki praktycznym warsztatom z przygotowywania cukierków Smocza Broda, prowadzonym przez profesjonalnie wyszkolonego cukiernika. Dzięki doświadczeniu w tradycyjnym chińskim cukiernictwie i klasycznej francuskiej cukierni Le Cordon Bleu, łączę precyzję francuskiej techniki z kunsztem chińskiej tradycji, oferując jedyne w swoim rodzaju warsztaty.
Zaczniemy od krótkiej opowieści o fascynującej 2000-letniej historii cukierków Dragon Beard Candy, które niegdyś były przysmakiem zarezerwowanym dla chińskiej rodziny królewskiej. Następnie obejrzysz na żywo pokaz, jak stopiony cukier przekształca się w delikatne, jedwabiste nitki przypominające brodę smoka.
Potem nadejdzie twoja kolej: pod moim okiem rozciągniesz i złożysz ciasto cukrowe ponad 10 000 razy, tworząc nitki cienkie jak włosy. Owiniesz je wokół pysznej mieszanki pokruszonych orzeszków ziemnych, sezamu i kokosa. Na koniec zabierzesz ze sobą swoje ręcznie robione smakołyki i głębsze zrozumienie tego kulturowego skarbu.
Includes
2-godzinne warsztaty z przygotowywania autentycznych chińskich wypieków • Wszystkie wysokiej jakości składniki i sprzęt do pieczenia • Indywidualne wskazówki od profesjonalnego cukiernika wyszkolonego w Le Cordon Bleu • Szczegółowe instrukcje dotyczące tradycyjnych chińskich technik cukierniczych • Dodatkowe wypieki do zabrania do domu • Bezpłatna woda pitna podczas zajęć • Przepis na przygotowanie cukierków 'smocza broda' w domu • Zdjęcia z warsztatów (opcjonalnie)
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
