Najważniejsze punkty
- Organizowane w prawdziwym domu z prywatnym ogrodem warzywnym w Szanghaju
- Ayi uprawia własne składniki — sezonowe, lokalne i świeże
- Idealne dla rodzin i grup — maksymalnie 6 gości
- Pełny zestaw dań szanghajskich przygotowany przez superhosta Airbnb od 10 lat
- Opcjonalny spacer do Starego Miasta w Jiading
Opis
Poznaj Jiading Ayi — twojego gospodarza
Ciocia Shen jest prawdziwą córką Starego Miasta w Jiading, historycznego kolebki słynnych pierożków z zupą z Szanghaju. Wita międzynarodowych gości w swoim domu od 2016 roku — najpierw jako superhost Airbnb, a teraz przez +1 Chopsticks — i gościła setki podróżników przez prawie dekadę.
Co wyróżnia dom cioci Shen to jej ogród na dziedzińcu, gdzie uprawia warzywa, które trafiają na twój stół. W mieście liczącym 25 milionów ludzi, usiąść do posiłku z składnikami zebranymi tego samego poranka z własnego ogrodu gospodarza to coś, czego większość podróżników nigdy nie doświadczy w Chinach, nie mówiąc już o Szanghaju.
Choć angielski cioci Shen jest ograniczony, jej gościnność nie ma sobie równych. Przy stole towarzyszyć jej będą córka (zarządzająca w firmie z udziałem zagranicznym) lub jej przyjaciółka z dzieciństwa (z międzynarodowym doświadczeniem zawodowym) — co zapewni swobodny przepływ konwersacji, tak samo jak jedzenie.
Doświadczenie
To jest domowy obiad, a nie kurs gotowania. Przyjdziesz, usiądziesz, zjesz i wyjdziesz najedzony oraz z prawdziwym połączeniem do lokalnego życia w Szanghaju.
Dom cioci Shen może pomieścić do 6 gości, co czyni to jednym z nielicznych doświadczeń w Szanghaju, które pasuje zarówno do rodzin z dziećmi, jak i grupy przyjaciół czy kolegów z pracy.
Przed twoją wizytą potwierdzimy twoje preferencje dietetyczne i wyślemy szczegółowe instrukcje, jak dotrzeć do domu, w tym numer telefonu i WeChat, abyś się nie zgubił. Na dwa dni przed wizytą otrzymasz nasze Arkusze w skrócie dotyczące kolacji w domu — pięknie zaprojektowany przewodnik kulturowy po chińskim jedzeniu, który odpowiada na pytania, jakie mają najczęściej zagraniczni goście przed swoją pierwszą kolacją w Chinach.
Przykładowe menu
Uwaga: menu zmienia się sezonowo. Ayi gotuje z tego, co najświeższe — w tym warzyw z jej własnego ogrodu.
Masz ograniczenia dietetyczne? Daj nam znać przy rezerwacji. Przyjmujemy wegetariańskie, halal, nie-mammalne i inne diety.
Prywatna kuchnia Jiading Shen Ayi - specjalność 2026
前菜 Przystawka
1. Warzywa z ogrodu z pokrojonym tofu (马兰头香干)
(Drobno posiekane warzywa malantou z przyprawionym pokrojonym tofu)
2. Duszone wiosenne pędy bambusa (油焖春笋)
(Miękkie sezonowe pędy bambusa glazurowane w soczystym, słonym sosie sojowym)
3. Tradycyjna szanghajska wędzona ryba (本帮熏鱼)
(Smażona ryba marynowana i lekko wędzona mieszanką pięciu przypraw chińskich)
主菜 Danie główne
4. Żeberka w słodko-kwaśnym sosie (糖醋小排)
(Jeszcze soczyste żeberka wieprzowe w bogatej, aksamitnej glazurze karmelowej)
5. Kurczak biały (白切鸡)
(Klasyczny gotowany kurczak z delikatną skórką, podawany z dipem czosnkowo-imbirowym)
6. Zupa z ręcznie robionymi klopsikami rybnymi (手工鱼丸汤)
(Delikatne, ręcznie siekane klopsiki rybne w klarownym, pożywnym bulionie)
主食与甜点 Podstawowe dania i deser
7. Ręcznie robione pierogi Ayi (饺子)
(Specjalne pierogi Ayi z wieprzowiną i warzywami w słonej zupie)
8. Deser z kulek ryżowych z pastą z czerwonej fasoli (豆沙糯米球)
(Słodkie nadzienie z czerwonej fasoli w ciepłych, gumowatych kulkach ryżowych, podane w lekkim syropie)
Prawdziwe połączenie to nowy luksus! Dołącz do nas przy stole.
W zestawie
Pełny obiad szanghajski — przystawki, dania główne, dodatki i deser
Warzywa świeżo zebrane z ogrodu Ayi
Napoje wliczone w cenę — herbata i woda przez cały posiłek
Przed wizytą sprawdzenie preferencji dietetycznych — wegetariańskie, halal, nie-mammalne i inne uwzględniane
Szczegółowe instrukcje, numer telefonu i WeChat — kroczące instrukcje, jak dotrzeć do domu Ayi w Jiading
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin wcześniej, aby uzyskać pełny zwrot
