Shanghai: Soup Dumpling Class, Bamboo Weaving & Tea Ceremony
East China, Shanghai
Kulinarisk og kulturell opplevelse i Shanghai for alle aldre
Opplev lokal mat og håndverk i Shanghai med et dumplingskurs, en tur til ditt marked, et bambusvevingsverksted og en kinesisk te-seremoni.
Høydepunkter
- Smak autentiske smaker fra Shanghai ved å lage Soup Dumplings (Xiao Long Bao)
- Utforsk et lokalt marked for å oppdage ferske ingredienser
- Få servert en familieduftende lunsj med dine hjemmelagde dumplings og andre retter
- Lag en bambusbrosje ved hjelp av tradisjonelle vevingsteknikker
- Deltak i en kinesisk te-seremoni og smak på seks forskjellige tevarianter
Beskrivelse
Start med et besøk til et nabolagsmarked for å lære om ferske ingredienser og essensielle kinesiske matlagingsverktøy.
Deretter blir du med på et praktisk kurs i Xiao Long Bao (Soup Dumpling). Forbered deigen og wrappers, velg mellom tradisjonelle svinekjøtt- eller vegetariske fyllinger, og mestre teknikker for folding og damping.
Etter kurset nyter du en familieduftende lunsj med dine nydampede dumplings, to ytterligere signaturretter (en med kjøtt, en med grønnsaker) og dampet ris. Måltidet inkluderer et kulturelt utvekslingsmoment og spørsmål & svar-segment.
På ettermiddagen deltar du i et bambusvevingsverksted for å lage en bærbar brosje ved hjelp av teknikker som har blitt overlevert gjennom generasjoner. Dette verkstedet har vært omtalt i 'aruco,' en populær japansk reiseguide-serie som fremhever autentiske kulturelle opplevelser i Shanghai.
Avslutt dagen med en kinesisk te-seremoni, hvor du smaker på seks ulike tevarianter og lærer om deres kulturelle betydning.
Inkluderer
- Xiao Long Bao Masterclass
- Bambusvevingsverksted
- Kinesisk festlunsj
- Kinesisk te-seremoni
- Lokalt markedstur
Ekskluderer
- Personlige transportkostnader
Viktig informasjon
- Passer for alle aldre
- Vegetariske alternativer tilgjengelig for dumplingskurset
Avbestillingspolicy
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon.
Book tidlig for å sikre deg plass. Ha på deg komfortable klær og ta med appetitt og nysgjerrighet for kinesisk kultur.
