Highlights
- Tre inn i et ekte familiehjem i Shanghai.
- Lag mat med en varm, lokal bestemor som behandler deg som familie.
- Del historier og knytt kontakt med lokalbefolkningen over et hjemmelaget måltid.
- Utforsk et livlig våtmarked – et overraskende kulturelt eventyr.
- Ta med deg bestemors hemmelige oppskrift hjem og lag retter med Shanghai-smak igjen
Description
Er du klar til å se forbi turistperspektivet og virkelig leve som en lokal? Dette er mer enn bare et matlagingskurs – det er en firetrinns fordypning i den autentiske rytmen i livet i Shanghai. Fra den travle energien på et våtmarked til varmen ved et familiemiddagsbord, og til slutt den muntre klapringen av Mahjong-brikker – du kommer til å oppleve byens unike sjarm fra innsiden og ut.
Denne opplevelsen begynner med en «skattejakt» full av syn og lyder fra hverdagen. Alle alternativene inkluderer en kort, guidet spasertur gjennom et autentisk våtmarked i nærheten – selve kilden til Shanghais matkultur. Du vil oppleve gleden ved å «handle som en lokal».
Deretter drar du innom det koselige hjemmet til en lokal bestemor i Shanghai for en privat økt der du «lager mat som en lokal». Dette er ikke et standardisert matlagingsstudio, men et ekte familiekjøkken. Avhengig av alternativet du velger, lærer du hemmelighetene bak Shanghais klassikere – fra saftige dumplings til braised pork belly som smelter i munnen. Under bestemors tålmodige og praktiske veiledning vil du mestre teknikkene som gjør disse rettene så elskede.
Når duften av matlaging fyller rommet, begynner den mest hjertevarmende delen – «spise som en lokal». Sett deg ned, samle deg rundt bordet med den nye familien din og smak på fruktene av arbeidet ditt. I tillegg til rettene du har tilberedt, serverer bestemoren også noen av sine signaturretter som du kan nyte. Dette måltidet handler om mer enn bare smak – det handler om menneskelig kontakt. Midt i den muntre samtalen vil du oppleve den høyeste formen for kinesisk gjestfrihet.
Hvis du har valgt alternativ 2 og 3. Etter å ha ryddet av bordet sammen, lærer dere Mahjong – det mest jordnære lokale tidsfordrivet. Mens du hører den rytmiske støyingen av brikkene, vil du ta med deg et virkelig unikt minne fra Shanghai hjem.
Velg din opplevelse
Alternativ 1 – Dumplinglaging og hjemmelaget måltid
Inkluderer: Rask markedstur + dumplinglaging + hjemmelaget måltid
Lær å lage saftige dumplings, og nyt deretter en hyggelig hjemmelaget lunsj med enkle familieretter. Perfekt for dem som har begrenset tid eller som foretrekker en lettere opplevelse.
Varighet: 3 timer
Alternativ 2 – Dumpling, mahjong og hjemmelaget mat
Inkluderer: Rask markedsomvisning + dumplinglaging + mahjong-leksjon + hjemmelaget måltid
Lær å lage saftige dumplings, og nyt deretter en hyggelig hjemmelaget lunsj med enkle familieretter. Etterpå lærer du nybegynnervennlig mahjong. Perfekt for dem som ønsker en lettere matlagingsopplevelse pluss kulturell moro.
Varighet: 5 timer
Alternativ 3 – Dumpling, braisert svinebryst, mahjong og hjemmelaget måltid
Inkluderer: Rask markedstur + dumplinglaging + tilberedning av braised pork belly + hjemmelaget måltid + mahjong-leksjon
Lag begge rettene, nyt en hjemmelaget festmåltid og lær deg deretter nybegynnervennlig mahjong – Shanghais favorittunderholdning. Den ultimate lokale opplevelsen for dem som har mer tid.
Varighet: 6 timer
Includes
En kort guidet spasertur gjennom et ekte lokalt våtmarked
Praktisk dumpling-laging med en lokal bestemor
En hjemmelaget lunsj med dine nylagde retter
Bestemors signaturretter i hjemmelaget stil
Alle matlagingsingredienser, redskaper og forklær
Gratis vann og leskedrikker
Excludes
Henting og avlevering på hotellet
Alkoholholdige drikker
Personlige utgifter
Tips (valgfritt, men verdsatt)
Important Information
- Kontakt oss direkte etter reservasjonen for å informere om eventuelle allergier, vegansk kosthold eller spesifikke kostholdskrav, slik at vi kan forberede oss deretter.
Det kreves ingen matlagingserfaring.
Oppskriftene er enkle og praktiske.
Ingrediensene finnes overalt i verden.
Kurset passer for familier, par og venner i alle aldre
Aktiviteten innebærer tilberedning og inntak av svinekjøtt og glutenholdige retter.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
