Ekte hjemmesmak: Lag mat med en lokal

Highlights

• Lær å lage flere klassiske kinesiske hjemmelagde retter
• Praktisk veiledning for å mestre viktige kinesiske matlagingsteknikker
• Besøk et lokalt våtmarked og se hverdagen i Shanghai
• Vegetariske alternativer tilgjengelige; retter som kan tilpasses kostholdsbehov

Description

Spør hvem som helst i Kina hvor du kan finne det beste måltidet, og svaret er vanligvis ikke en restaurant. Det er på noens kjøkken. Én wok, noen få retter, alt som bringes til bordet fortsatt dampende. Slik smaker hjemme her. Jeg bor i Shanghai, og jeg vil gjerne ha deg på kjøkkenet mitt for å lage noen av rettene vi lager oftest. Ingen av dem er vanskelige, og ingen av dem er kompliserte. De er rett og slett det som står på bordet i millioner av kinesiske hjem hver kveld. Jeg viser deg hvordan du skjærer, krydrer og planlegger tiden, og forteller deg historiene bak hver rett underveis. Før vi begynner, tar vi en avslappet spasertur gjennom et nærliggende våtmarked, sesongens råvarer, selgere som tar seg god tid, og et glimt av hverdagen som du ikke finner ved noe landemerke. Etterpå sender jeg deg en PDF med oppskriftene, slik at du kan lage disse rettene igjen på ditt eget kjøkken, uansett hvor du er. Ett måltid er nok til å bli kjent med kinesisk mat og hverandre. Kom og lag mat med meg!

Includes

Mat og drikke: Alle ingredienser og et komplett kinesisk hjemmelaget måltid Utstyr: Alt kjøkkenutstyr Ekstra: PDF-oppskrift du kan ta med deg hjem

Excludes

Transport til og fra møtestedet

Important Information

• Dette er et åpent kurs, så andre gjester kan bli med på økten Gi meg beskjed om diettrestriksjoner eller allergier på forhånd; vegetarisk meny er tilgjengelig Barn over 6 år er velkomne Ingen matlagingserfaring er nødvendig, forklær og utstyr stilles til rådighet

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert