上海：地元シェフによるもち米団子ワークショップ

Highlights

• 竹の葉を折って三角形にする方法を学びます。
• 竹の葉にもち米を詰め、塩味の豚肉または甘いデーツを選びます。
• 伝統的な綿糸の結び方（クロス結び、十字結び）を習得しましょう。
• 塩味の南部版と甘い北部版のちまきの違いを学びましょう。
• ドラゴンボートレースの物語に耳を傾け、文化の象徴であるちまきをお土産にしましょう。

Description

ご宿泊ホテルまでお迎えにあがり、ホームステイ先へお連れします。そこで地元のシェフによるちまきの料理教室に参加します。 竹の葉の新鮮で素朴な香りを吸い込み、完璧なコーン状に巻く方法を学びます。これは最も難しい作業ですが、やりがいのあるステップです。次に、湯に浸したもち米を詰め、マリネしたブタバラ肉の大きな塊や甘い赤ナツメヤシを加え、最後に綿の糸でしっかりと結びます。 北部と南部の違い： 南部スタイルのちまきはお肉が入っていて、風味豊かで濃厚な味わいですが、北部スタイルのちまきはデーツや小豆のあんが入っていて甘い傾向があります。ちまきが調理されるのを待つ間、ドラゴンボートレースの物語に耳を傾け、この伝統的な祭りの雰囲気に浸ることができます。 自分で作ったちまきをお持ち帰りいただけます。これは美味しいだけでなく、古代中国文化とのつながりの証でもあります。 アクティビティの後、ホテルへお送りします。

Includes

エアコン完備の車両 上海ダウンタウンのホテル送迎サービス ちまき作り教室 すべての必要な材料 経験豊富なインストラクターによるガイダンス ビールとフルーツの提供

Excludes

チップ

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます