Highlights
- 実践的な茶道ワークショップで中国文化に浸る
- 認定を受けた中国茶の達人から功夫茶の技術を学ぶ
- 専用のお茶セットを使って、洗練されたテクニックを練習
- それぞれが主要なカテゴリーを代表する3種類の中国茶を試飲
- 高注ぎ、低注ぎ、茶器の温め方といった伝統的な技をマスター
Description
ティーバッグの世界を超えて、本格的な中国茶文化の世界に足を踏み入れましょう。この実践的なワークショップでは、茶道を見るだけでなく、ご自身で茶道を行うことができます。
認定を受けた中国の茶道師範の指導のもと、個人用の茶道具を受け取り、工夫を凝らした功夫茶道のテクニックを学びます。カップを温めることから完璧な茶を注ぐことまで、すべての動作に物語があります。セッションの終わりには、地元の達人のように自信を持ってお茶を淹れられるようになるでしょう。
まずは、中国茶の歴史と6つの主要な茶葉の種類（緑茶、白茶、黄茶、ウーロン茶、紅茶、ダークティー）についての魅力的な説明から始めます。
その後、蓋付きの抹茶茶碗（蓋付きの茶碗）、茶杯（茶海）、茶葉ろし、小さな試飲用の茶碗、茶杓、タオルなど、お茶セットをお受け取りください。茶道師範が、茶器を温める、お茶を入れる、茶葉を目覚めさせる、高注ぎ、低注ぎ、お茶を淹れる、味わう、といった工夫茶道の全体の流れをひとつひとつ丁寧に指導してくれます。
高さ、角度、タイミングがなぜ重要なのかを学びましょう。これらのスキルが、単純な淹れ方を芸術の域に高めるのです。セッションの終わりには、ご自身でお茶の儀式を完結させることができるようになります。
緑茶、紅茶、ウーロン茶の 3 種類の中国茶を試飲して、味覚を広げましょう。それぞれが主要なカテゴリーを代表しています。茶道マスターがプロの試飲テクニックをご案内します。
お出迎えスタッフについて
Xiaotongさんは、ティーマスターやティーインストラクターであるだけでなく、中国ウーロン茶の歴史的な中心地である福建省で、家族の茶業を直接受け継ぐ3代目茶業者でもあります。
公式のTea Artisan Professional Qualification Certificateを取得しており、International Healing Associationの認定を受けたAdvanced Tea Therapistでもあります。お茶を単なる飲み物として捉えるだけでなく、マインドフルネス、ストレス解消、感情のバランスを整えるための手段として捉えています。
Includes
セッション用の個人用お茶セット
認定中国茶マスターインストラクター
功夫茶の実践練習
お茶文化の講義
3種類の中国茶のテイスティング
Excludes
お持ち帰りいただけるティーセット
Important Information
- 少人数クラスで行き届いた指導
英語ガイド員
旅行者、お茶好き、中国文化に興味のある方に適しています
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
