Shanghai: Soup Dumpling Class, Bamboo Weaving & Tea Ceremony

East China, Shanghai



Esperienza Culinaria e Culturale di Shanghai per Tutte le Età

Vivi la cucina e le arti locali di Shanghai con un corso di cucina per dumpling in brodo, un tour del mercato umido, un laboratorio di intreccio di bamboo e una cerimonia del tè cinese.

In evidenza

  • Assapora i veri sapori di Shanghai preparando i Dumpling in Brodo (Xiao Long Bao)
  • Esplora un mercato umido locale per scoprire ingredienti freschi
  • Gusta un pranzo in stile famiglia con i tuoi dumpling fatti a mano e altri piatti
  • Crea una spilla di bamboo utilizzando tecniche di intreccio tradizionali
  • Partecipa a una cerimonia del tè cinese e assaggia sei varietà di tè distinte

Descrizione

Inizia con una visita a un mercato umido del quartiere per conoscere gli ingredienti freschi e gli essenziali della cucina cinese.

In seguito, partecipa a un masterclass pratico di Xiao Long Bao (Dumpling in Brodo). Prepara l'impasto e le sfoglie, scegli tra ripieni tradizionali di maiale o vegetariani, e impara le tecniche di piegatura e cottura al vapore.

Dopo il corso, goditi un pranzo in stile famiglia con i tuoi dumpling appena cotti a vapore, due piatti cinesi tipici aggiuntivi (uno di carne, uno di verdure) e riso al vapore. Il pasto include uno scambio culturale e una sessione di domande e risposte.

Nel pomeriggio, partecipa a un laboratorio di intreccio di bamboo per creare una spilla indossabile utilizzando tecniche tramandate attraverso le generazioni. Questo laboratorio è stato presentato in 'aruco,' una popolare serie di guide di viaggio giapponesi che mette in evidenza esperienze culturali autentiche di Shanghai.

Concludi la giornata con una cerimonia del tè cinese, assaggiando sei diverse varietà di tè mentre apprendi la loro importanza culturale.

Include

  • Masterclass di Xiao Long Bao
  • Laboratorio di Intreccio di Bamboo
  • Pranzo da Banchetto Cinese
  • Cerimonia del Tè Cinese
  • Tour del Mercato Locale

Esclude

  • Spese di trasporto personali

Informazioni Importanti

  • Adatto a tutte le età
  • Opzioni vegetariane disponibili per il masterclass di dumpling

Politica di Cancellazione

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Prenota in anticipo per assicurarti il tuo posto. Indossa abiti comodi e porta con te un appetito e la curiosità per la cultura cinese.

Domande Frequenti

Imparerai a fare i tradizionali Xiao Long Bao da zero, compreso la preparazione dell'impasto, dei ripieni, delle tecniche di piegatura e dei metodi di cottura al vapore.
Il corso si tiene in una cucina locale di Shanghai dopo una visita a un mercato umido nelle vicinanze per esplorare ingredienti freschi.
Sì, i laboratori sono progettati per essere adatti e coinvolgenti per tutte le età, compresi i bambini.
I partecipanti prendono anche parte a un laboratorio di intreccio di bamboo e a una cerimonia del tè cinese durante l'esperienza a Shanghai.
Sì, puoi scegliere ripieni vegetariani quando prepari i Xiao Long Bao durante il corso.
Sì, godrai di un pranzo in stile famiglia con i tuoi dumpling appena preparati, più due piatti cinesi tipici e riso al vapore.
L'attività completa dura tipicamente qualche ora; controlla il sito web per orari e durate attuali.
L'esperienza inizia con una visita a un mercato umido locale a Shanghai per conoscere ingredienti freschi e gli essenziali della cucina cinese.
Sì, opzioni come ripieni vegetariani sono disponibili, ma è meglio informare il fornitore in anticipo riguardo a eventuali esigenze dietetiche specifiche.
No, non è necessaria alcuna esperienza culinaria precedente; il corso è pratico ed è adatto ai principianti e ai cuochi di tutti i livelli di abilità.

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