laboratorio di bevande della medicina tradizionale cinese

Highlights

• Scopri la filosofia della cucina medicinale cinese in un laboratorio pratico
• Impara a preparare 5 bevande benessere d'autore con erbe e ingredienti tradizionali
• Scopri come la MTC abbina gli ingredienti di stagione alle esigenze dell'organismo
• Assaggia le tue creazioni e scopri la saggezza stagionale che si cela dietro ogni bevanda
• Porta a casa le schede delle ricette per preparare le bevande anche a casa tua

Description

Scopri la filosofia millenaria della cucina medicinale cinese (yaoshan), radicata nel Canone interno dell'Imperatore Giallo e nel principio del cibo come medicina. Scopri come la MTC abbina gli ingredienti di stagione alle esigenze dell'organismo. In questo laboratorio pratico, imparerai a preparare cinque bevande benessere esclusive utilizzando erbe tradizionali e ingredienti naturali: rosa di primavera e latte d'avena con ejiao per lenire il fegato e nutrire il sangue, castagne autunnali e purea di zucca per idratare i polmoni e rafforzare la milza, e tre miscele riscaldanti per le giornate fredde: zuppa ai sei nutrienti rossi, composta di mele alla cannella e latte d'avena con zenzero e datteri. Assaggia ogni bevanda e scopri la saggezza stagionale che si cela dietro ogni tazza. Porta a casa le schede delle ricette in modo da poter preparare le bevande anche a casa.

Includes

Introduzione alla filosofia della dietoterapia della MTC Scopri le combinazioni di erbe di stagione Laboratorio pratico per preparare 5 bevande benessere esclusive Degustazione delle bevande Schede delle ricette da portare a casa

Important Information

• Il laboratorio prevede la preparazione pratica di bevande con erbe tradizionali e ingredienti naturali. I partecipanti scopriranno la filosofia della cucina medicinale cinese e il principio del cibo come medicina.