laboratorio sulla cerimonia del tè Dian Cha della dinastia Song

Highlights

• Immergiti nell'arte del Dian Cha, un rituale dimenticato della dinastia Song
• Impara a tostare, macinare, setacciare e mescolare il tè con un esperto certificato
• Usa una tradizionale ciotola Jian e una frusta di bambù per preparare il tuo tè
• Scopri la storia e la filosofia che si celano dietro a questa antica cerimonia cinese
• Goditi un'esperienza culturale meditativa e pratica in un piccolo gruppo

Description

Viaggia indietro nel tempo di 1.000 anni e macina, mescola e assapora il tè come un antico studioso cinese. Prima del matcha c'era il Dian Cha, l'arte dimenticata del tè frullato che ha caratterizzato la dinastia Song cinese (960-1279 d.C.). Questa è la cerimonia del tè che ha ispirato il matcha giapponese, ma con un'anima distinta: più leggera, più schiumosa e profondamente meditativa. In questo laboratorio pratico, non assisterai a una dimostrazione, ma eseguirai tu stesso il rituale. Guidato da un maestro del tè certificato, ogni partecipante riceve il proprio set da tè Dian Cha completo e impara ogni fase di questa pratica millenaria. Dalla tostatura dei mattoncini di tè alla preparazione della schiuma perfetta, vivrai il tè come arte, filosofia e pura gioia. Inizia con un coinvolgente viaggio nella dinastia Song, un'età dell'oro per l'arte, la poesia e il tè cinesi. In seguito, riceverai il tuo set da tè Dian Cha completo, che include una frusta di bambù per la schiuma, la famosa ciotola da tè nera Jian ware che fa scoppiare la schiuma bianca, un piccolo mulino per macinare il tè, un misurino per il tè in polvere e un panno da tè per pulire e asciugare. Il tuo maestro del tè ti guiderà passo dopo passo attraverso il rituale completo del Dian Cha: tostare il tè, frantumarlo, setacciarlo, preparare l'acqua, scaldare la ciotola, versare il tè in polvere e mescolarlo con il frullino. Scopri perché ogni passaggio è importante: la tostatura intensifica il sapore, il setaccio assicura che non ci siano grumi e il movimento del polso crea bollicine fini e dense che indugiano sulla lingua. Infine, assaggia la tua creazione. Non c'è esperienza più pura che bere il tè preparato con le proprie mani. A chi è rivolta questa esperienza? Viaggiatori che conoscono già il tè Gongfu e vogliono qualcosa di più profondo e raro Amanti del matcha curiosi di conoscere l'originale tè cinese preparato con il frullino Appassionati di storia affascinati dalla dinastia Song (una delle epoche più raffinate della Cina) Chiunque cerchi un'esperienza culturale meditativa e pratica Gruppi, coppie e viaggiatori solitari (classi di piccole dimensioni) Informazioni sull'ospitante: Xiaotong, che non è solo una maestra o istruttrice del tè, ma anche una custode del tè di terza generazione, erede diretta del patrimonio legato al tè della sua famiglia nella provincia del Fujian, il cuore storico del tè oolong cinese. In possesso del certificato ufficiale di qualifica professionale di artigiana del tè, è anche una terapista del tè avanzata certificata e accreditata dall'International Healing Association. Considera il tè non solo come una bevanda, ma anche come uno strumento per la consapevolezza, il sollievo dallo stress e l'equilibrio emotivo.

Includes

Lezione sulla cultura del Dian Cha Pratica completa di Dian Cha Degustazione e apprezzamento del tè Set da tè Dian Cha completo per la sessione Guida di un maestro del tè certificato

Excludes

Cibo e bevande

Important Information

• Il workshop è adatto ai viaggiatori che conoscono già il tè Gongfu e desiderano qualcosa di più profondo e raro. Gli amanti del matcha curiosi di conoscere l'originale tè cinese preparato con il frullino troveranno interessante questo workshop. Gli appassionati di storia affascinati dalla dinastia Song apprezzeranno questa esperienza. Il workshop è un'esperienza culturale meditativa e pratica adatta a gruppi, coppie e viaggiatori solitari.

Easy cancellation

Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo