Shanghai : marché, raviolis et préparation de plats chinois

Highlights

• La cuisine comprend un plat et un aliment de base comme des raviolis de soupe ou des wontons
• Découvrez un marché traditionnel chinois et la culture culinaire locale au quotidien
• Promenez-vous dans les charmantes rues résidentielles du district de Xuhui à Shanghai
• Profitez d'un menu flexible en fonction de vos préférences, de la saison et de vos exigences alimentaires
• Profitez d'une expérience de cuisine pratique et adaptée aux débutants en petit groupe

Description

Découvrez la culture culinaire de Shanghai grâce à une expérience pratique combinant une visite d'un marché local, de la cuisine traditionnelle et un repas fait maison. Commencez votre expérience dans un marché de quartier de Shanghai, où vous explorerez un marché traditionnel chinois et découvrirez les ingrédients utilisés au quotidien dans la cuisine locale. Découvrez comment les habitants de Shanghai choisissent des ingrédients frais et plongez-vous dans l'ambiance animée d'un marché alimentaire local. Après la visite du marché, continuez avec l'expérience culinaire et apprenez à préparer l'un des plats les plus célèbres de Shanghai : les raviolis. Sous la direction de votre hôte local, vous préparerez la garniture, apprendrez les techniques d'enveloppement des xiaolongbao et comprendrez ce qui rend ces délicates bouchées uniques. Vous préparerez également un plat chinois classique fait maison : le porc effiloché Yuxiang, un plat populaire du Sichuan connu pour ses riches saveurs salées, sucrées et légèrement épicées. Malgré son nom, le plat ne contient pas de poisson. Vous découvrirez l'histoire de cette saveur chinoise unique. Aucune expérience en cuisine n'est requise. Votre hôte vous guidera pas à pas tout au long de la préparation et de la cuisson. Une fois la cuisson terminée, asseyez-vous et savourez les plats que vous avez créés ensemble. Plus qu'un cours de cuisine, cette expérience permet de découvrir de plus près comment les habitants font leurs courses, préparent la nourriture et partagent leurs repas à Shanghai.

Includes

Visite guidée d'un marché traditionnel local de Shanghai Initiation aux ingrédients locaux et à la culture gastronomique Atelier pratique de préparation de xiaolongbao (boulettes de soupe) Expérience culinaire : effiloché de porc Yuxiang Tous les ingrédients et l'équipement de cuisine Repas fait maison préparé pendant l'expérience Hôte local anglophone

Important Information

• L'adresse exacte sera partagée après la réservation via GetYourGuide ou WhatsApp. Veuillez nous signaler toute allergie ou régime alimentaire spécifique, notamment végétarien, vegan ou halal, et nous adapterons les ingrédients dans la mesure du possible.

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