Le vrai goût de la maison : cuisinez avec un habitant

Highlights

• Apprenez à cuisiner plusieurs plats chinois traditionnels maison
• Accompagnement pratique pour maîtriser les techniques essentielles de la cuisine chinoise
• Visitez un marché aux poissons local et découvrez la vie quotidienne à Shanghai
• Des options végétariennes sont disponibles ; les plats peuvent être adaptés aux besoins alimentaires

Description

Demandez à n'importe qui en Chine où trouver le meilleur repas, et la réponse n'est généralement pas un restaurant. C'est la cuisine de quelqu'un. Un wok, quelques plats, le tout apporté à table encore fumant. C'est le goût de la maison ici. J'habite à Shanghai et j'aimerais vous accueillir dans ma cuisine pour cuisiner quelques-uns des plats que nous préparons le plus souvent. Aucun d'entre eux n'est difficile ou compliqué, ce sont simplement les plats qui sont servis chaque soir dans des millions de foyers chinois. Je vous guiderai à travers la découpe, l'assaisonnement et le timing, et je vous raconterai les histoires qui se cachent derrière chaque plat en cours de route. Avant de commencer, nous ferons une balade décontractée dans un marché de produits frais à proximité, à la découverte des produits de saison, des vendeurs qui prennent leur temps et d'un aperçu de la vie quotidienne que vous ne trouverez dans aucun lieu d'intérêt. Ensuite, je vous enverrai un PDF des recettes, afin que vous puissiez refaire ces plats dans votre propre cuisine, où que vous soyez. Un repas suffit pour découvrir la cuisine chinoise et faire connaissance. Venez cuisiner avec moi !

Includes

Nourriture et boissons : tous les ingrédients et un repas chinois complet fait maison Équipement : tous les ustensiles de cuisine Suppléments : recette PDF à emporter chez vous

Excludes

Transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous

Important Information

• Il s'agit d'un cours ouvert, d'autres participants peuvent donc se joindre à la session Veuillez m'informer à l'avance de vos restrictions alimentaires ou allergies ; menu végétarien disponible Les enfants de 6 ans et plus sont les bienvenus Aucune expérience en cuisine n'est requise, tabliers et équipement fournis

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral