Highlights
- Entrez dans une véritable maison familiale de Shanghai.
- Cuisinez avec une grand-mère locale chaleureuse qui vous traitera comme un membre de sa famille.
- Partagez des histoires et créez des liens avec des habitants locaux autour d'un repas fait maison.
- Explorez un marché aux poissons animé – une aventure culturelle surprenante.
- Rapportez à la maison la recette secrète de grand-mère et recréez les saveurs de Shanghai
Description
Prêt à voir au-delà du point de vue touristique et à vivre vraiment comme un local ? C'est plus qu'un simple cours de cuisine ; c'est une immersion en quatre étapes dans le rythme authentique de la vie à Shanghai. De l'énergie bouillonnante d'un marché aux poissons à la chaleur d'une table familiale, en passant par le joyeux cliquetis des tuiles de Mahjong, vous découvrirez le charme unique de la ville de l'intérieur.
Cette expérience débute par une « chasse au trésor » au cœur des images et des sons de la vie quotidienne. Toutes les options comprennent une courte promenade guidée dans un authentique marché couvert à proximité, la source même de la culture alimentaire de Shanghai. Vous découvrirez la joie de « faire ses achats comme un local ».
Ensuite, vous vous rendrez dans le foyer chaleureux d'une grand-mère de Shanghai pour une séance privée de « cuisine comme un local ». Il ne s'agit pas d'un studio de cuisine standardisé, mais d'une véritable cuisine familiale. Selon l'option que vous choisissez, vous apprendrez à percer les secrets des classiques de Shanghai, des boulettes juteuses au porc braisé qui fond dans la bouche. Sous la houlette patiente et pratique de la grand-mère, vous maîtriserez les techniques qui rendent ces plats si appréciés.
Lorsque l'odeur de la cuisine remplit la pièce, la partie la plus chaleureuse commence : « manger comme un habitant du coin ». Prenez place, rassemblez-vous autour de la table avec votre nouvelle famille et dégustez le fruit de votre travail. En plus des plats que vous avez préparés, la grand-mère vous servira également quelques-uns de ses accompagnements maison emblématiques. Ce repas est plus qu'une simple question de saveur ; il s'agit d'un lien humain. Au milieu de conversations joyeuses, vous découvrirez la plus haute forme d'hospitalité chinoise.
Si vous avez choisi l'option 2 ou 3. Après avoir débarrassé la table ensemble, vous apprendrez le Mahjong, le passe-temps local le plus authentique. Au rythme du mélange des tuiles, vous repartirez avec un souvenir vraiment unique de Shanghai.
Choisissez votre expérience
Option 1 : fabrication de raviolis et repas fait maison
Comprend : visite rapide d'un marché + préparation de raviolis + repas fait maison
Apprenez à plier de juteuses boulettes, puis savourez un déjeuner fait maison chaleureux composé de plats familiaux simples. Idéal pour les personnes disposant de peu de temps ou préférant une expérience plus légère.
Durée : 3 h
Option 2 – Raviolis, mahjong et repas fait maison
Comprend : visite rapide du marché + préparation de raviolis + cours de mahjong + repas fait maison
Apprenez à plier de juteuses boulettes, puis savourez un déjeuner fait maison chaleureux composé de plats familiaux simples. Ensuite, apprenez le mahjong pour débutants. Parfait pour ceux qui veulent une expérience culinaire plus légère et un moment culturel divertissant.
Durée : 5 h
Option 3 – Raviolis, flanc de porc braisé, mahjong et repas fait maison
Comprend : visite rapide du marché + préparation de boulettes + cuisson de poitrine de porc braisée + repas fait maison + cours de mahjong
Préparez les deux plats, savourez un festin fait maison, puis apprenez le mahjong pour débutants, le passe-temps favori de Shanghai. L'immersion locale ultime pour ceux qui avez plus de temps.
Durée : 6 heures
Includes
Une courte promenade guidée dans un authentique marché aux poissons local
Cours pratique de préparation de raviolis avec une grand-mère locale
Un déjeuner fait maison composé de vos plats fraîchement préparés
Les accompagnements maison emblématiques de la grand-mère
Tous les ingrédients pour la cuisine, les ustensiles et les tabliers
Eau et boissons sans alcool offertes
Excludes
Prise en charge aller-retour à l'hôtel
Boissons alcoolisées
Dépenses personnelles
Pourboires (facultatifs, mais appréciés)
Important Information
- Veuillez nous contacter directement après votre réservation pour nous faire part de toute allergie, de tout régime vegan ou de toute exigence alimentaire spécifique afin que nous puissions nous préparer en conséquence.
Aucune expérience en cuisine n'est requise.
Les recettes sont simples et pratiques.
Les ingrédients peuvent être trouvés partout dans le monde.
Le cours convient aux familles, aux couples et aux amis de tous âges
Cette activité implique la préparation et la consommation de plats à base de porc et contenant du gluten.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
