Tahmeiden riisinyyttien työpaja paikallisen kokin kanssa

Highlights

• Opi taittamaan bambunlehtiä kartioiksi.
• Täytä kartiot tahmealla riisillä ja valitse suolainen sianliha tai makeat taatelit.
• Opi perinteiset puuvillalangan sitomismenetelmät (ristiside, ristikkäisside).
• Opi erot suolaisen eteläisen ja makean pohjoisen zongzin välillä.
• Kuuntele lohikäärmevenekilpailujen tarinoita ja vie kotiisi zongzi kulttuurillisena muistona.

Description

Noudamme sinut hotellilta ja vietämme sinut kotimajoitukseen, jossa osallistut zongzin kokkikurssille paikallisen kokin kanssa. Hengität bambunlehtien raikasta, maanläheistä tuoksua ja opit rullaamaan ne täydellisiksi kartioiksi – se on haastavin mutta palkitsevin vaihe. Sitten sinun on täytettävä ne liotetulla tahmealla riisillä, lisättävä suuria paloja marinoitua possun vatsaa tai makeita punaisia taateleita ja lopuksi sidottava ne tiukasti puuvillalangalla tiukkaan solmuun. Pohjoinen vs. etelä: Eteläisessä zongzissa on suolainen ja täyteläinen maku lihan ansiosta, kun taas pohjoinen zongzi on yleensä makea taateleiden ja punapaputahnan ansiosta. Kun odotat zongzien kypsymistä, voit kuunnella tarinoita lohikäärmevenekilpailuista ja uppoutua tämän perinteisen festivaalin tunnelmaan. Voit ottaa mukaasi itse tekemäsi zongzin – se ei ole vain herkku, vaan myös merkki yhteydestäsi muinaiseen kiinalaiseen kulttuuriin. Aktiviteetin jälkeen kuljetamme sinut takaisin hotellille.

Includes

Ilmastoitu ajoneuvo Nouto- ja paluukuljetus Shanghain keskustan hotelleille Zongzin (tahmeiden riisimykyjen) valmistustyöpaja Kaikki tarvittavat materiaalit Kokeneen opaan opastus Olutta ja hedelmiä tarjolla

Excludes

Juomarahat

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen