Highlights
- Opi mykyjen historiasta ja niihin liittyvistä tarinoista
- Opi valmistamaan mykyjä ja wontoneja paikallisessa kodissa Shanghaissa
- Sekoita, kauli, taittele ja keitä omat luomuksesi tyhjästä
- Tutustu näiden ruokien kulttuurilliseen merkitykseen kiinalaisessa kulttuurissa
- Nauti ateria omista luomuksistasi ja ota ylimääräiset ruoat mukaasi kotiin nautittavaksi myöhemmin
Description
Astu pois turistikohteista yksityiseen, viihtyisään keittiöön Shanghaissa. Tällä intiimillä, täysin käytännönläheisellä työpajalla opit arvostetut perheiden salaisuudet täydellisten kiinalaisten mykyjen (jiaozi) ja wontonien (huntun) valmistamisesta.
Lyhyen mykyjen historiaan ja taustaan perehtymisen jälkeen aloitamme sekoittamalla ja maustamalla perinteisen liha- ja kasvistäytteen. Kauli taikina käsin ohuiksi kuoriksi. Opi erilaiset perinteiset taittotekniikat sekä puolikuun muotoisten mykyjen että kullanharkon muotoisten wontonien valmistamiseksi.
Kun kattila kiehuu, kypsennä luomuksesi. Valmistat kaksi eri tyyliä: paistettuja mykyjä ja keitomykyjä. Istu alas, rentoudu ja nauti juuri valmistamastasi herkullisesta ateriasta paikallisen teen kera. Se on täydellinen hetki keskustella ruokakulttuurista ja jokapäiväisestä elämästä Shanghaissa.
Includes
Asiantuntevaa, henkilökohtaista opastusta paikalliselta isännältä
Englantia puhuva opas/kääntäjä
Kaikki tuoreet ainesosat ja ruoanlaittovälineet
Ainutlaatuinen kulttuurinen matkamuisto
Important Information
- Työpaja järjestetään paikallisen shanghailaisen perheen kotikeittiössä.
Osallistujat osallistuvat mykyjen ja wontonien valmistuksen kaikkiin vaiheisiin.
Pienryhmä takaa henkilökohtaisen elämyksen.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
