Riisinuudelien maistelukierros pyörällä
East China, Shanghai
Ohita jonot
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Tutustu kiinalaisen riisinuudelikulttuurin rikkaaseen monimuotoisuuteen opastetulla kierroksella Shanghaissa. Maistele kolmea klassista riisinuudelityyliä ja pyöräile kaupungin vanhankaupungin ruokakorttelien halki.
Highlights
- Maistele kolmen klassisen kiinalaisen riisinuudelityylin makuja
- Opi riisinuudeleiden historiasta ja kulttuurisesta merkityksestä
- Pyöräile Shanghain vanhankaupungin ruokakortteleissa paikallisen oppaan kanssa
- Tutustu Etelä-Kiinan riisinuudeleiden valmistustapojen ja makujen eroihin
- Nauti pienryhmäkierroksesta asiantuntevan paikallisen gourmet-tiimin johdolla
Description
Aloita kierros tapaamalla oppaasi ja pyöräilemällä Shanghain vanhankaupungin ruokakortteleissa. Maistele kolmea klassista alueiden välistä riisinuudelityyliä: pehmeitä ja maukkaita kantonilaisia riisirullia, purullisia Guangxin erikoisvalmisteisia rullattuja riisinuudeleita ja mausteisia, happamia ja täyteläisiä Changshan riisinuudeleita. Opi Etelä-Kiinan riisinuudeleiden valmistustavan ja makujen eroista ja koe perinteisen kiinalaisen riisinuudelikulttuurin monimuotoisuus poistumatta Shanghaista. Asiantuntevan paikallisen gourmet-tiimin johdolla opit kierroksen alussa järjestelmällisesti kiinalaisten riisinuudeleiden perusluokittelun, valmistuksen ominaispiirteet ja alueellisen perinnön. Kunkin maistelupaikan välisen pyöräkuljetuksen aikana opas kertoo tarkemmin kunkin riisinuudelin historiallisesta alkuperästä, valmistuksen perinnöstä ja makuominaisuuksista. Opi erottamaan selkeästi eteläkantonilaisten riisinuudeleiden ja Hunanin mausteisten riisinuudeleiden valmistustavan ja maun erot sekä ymmärtämään syvällisesti kiinalaisen alueiden välisen riisinuudelikulttuurin syvällisen viehätyksen. Matkasuunnitelma Ensimmäinen pysähdys: kantonilaisten riisirullien maistelu Kokoonnutaan sovitulle tapaamispaikalle, jossa tapaat ammattioppaasi ja aloitatte 2 tunnin maistelukierroksen, joka tutustuttaa perinteiseen riisinuudelikulttuuriin. Pyöräile vanhan kaupungin ruokakorttelin läpi klassiseen kantonilaisten riisirullien myymälään. Opi kantonilaisten riisirullien alkuperästä, muinaisesta höyryttämistekniikasta ja makuominaisuuksista ja maistele aitoja käsintehtyjä höyrytettyjä riisirulleja, joiden rakenne on raikas ja murea. Toinen pysähdys: Guangxin rullattujen riisinuudelien maistelu Päätä riisirullien maistelu ja pyöräile toiseen perinteisen välipalan myymälään. Opi kantonilaisten riisirullien ja aitojen Guangxin rullattujen riisinuudelien valmistuksen keskeiset erot, opi Guangxin rullattujen riisinuudelien ainutlaatuiset ohuen levityksen, täytteen rullaamisen ja kokonaisena höyryttämisen tekniikat ja maista aitoja käsintehtyjä Guangxin rullattuja riisinuudeleita, joissa on sileä, kimmoisa rakenne ja täytteen täyteläinen kerrosmaku. Kolmas pysähdys: Hunanin Changshan riisinuudelien maistelu Pyöräile autenttiseen Hunanin riisinuudelien erikoisliikkeeseen. Opi lisää Hunanin alueellisesta mausteisesta ruokakulttuurista ja Changshan riisinuudeleiden perintöhistoriasta ja tutustu Hunanin paksujen riisinuudeleiden erityispiirteisiin ja ainutlaatuisiin suolavesipäällysteisiin. Maistele klassisia happamia ja mausteisia Changshan riisinuudeleita, viimeistele alueiden välinen riisinuudelien maistelukilpailu, tee yhteenveto kolmen riisinuudelityylin valmistus- ja makueroista ja päätä retki miellyttävästi.Includes
Kielitaitoisen paikallisen gourmet-ammattitiimin selostus ruokakulttuurista Koko prosessin kattava reittiopastus ja maistelun johdanto Kolmen keskeisen riisinuudeliruoan maisteluannokset: kantonilainen riisirulla, Guangxin rullattu riisinuudeli ja Changshan riisinuudeli Riisinuudelien valmistuksen ja alueiden välisen ruokakulttuurin perusteellinen tulkinta Yksilöllinen gourmet-palvelu pienryhmälleImportant Information
- Jaettu pienryhmäelämyksessä muiden osallistujien kanssa. Saavuthan tapaamispaikalle 10 minuuttia etukäteen. Noudata oppaan ohjeita kierroksen aikana, niin saat paremman maisteluelämyksen.
