Highlights
- Astu aidon shanghailaisen perheen kotiin.
- Laita ruokaa lämpimän paikallisen isoäidin kanssa, joka kohtelee sinua kuin perheenjäsentä.
- Jaa tarinoita ja luo yhteys paikallisiin kotitekoisen aterian äärellä.
- Tutustu eläväiseen wet market -toriin – tämä on yllättävä kulttuuriseikkailu.
- Vie kotiisi mukaan isoäidin salainen resepti ja valmista Shanghain makuja myös kotonasi.
Description
Oletko valmis näkemään enemmän kuin mitä turistit näkevät ja elämään aidosti paikallisten tavoin? Tämä on enemmän kuin vain kokkikurssi; se on nelivaiheinen uppoutuminen Shanghain elämän aitoon rytmiin. Koe kaupungin ainutlaatuinen viehätys sisältä käsin – vilkkaan märkämarkkinan energisestä tunnelmasta perheen ruokapöydän lämpöön ja lopuksi mahjong-laattojen iloiseen kolinaan.
Tämä elämys alkaa 'aarrejahdilla', joka on täynnä arkielämän näkymiä ja ääniä. Kaikkiin vaihtoehtoihin sisältyy lyhyt opastettu kävely läheisellä aidolla tuoreiden ruokien torilla, joka on Shanghain ruokakulttuurin todellinen lähde. Pääset kokemaan 'paikallisten tavoin shoppailun' ilon.
Seuraavaksi suuntaat paikallisen shanghailaisen isoäidin viihtyisään kotiin yksityiselle 'kokkaa paikallisten tavoin' -tapaamiselle. Tämä ei ole vakiomuotoinen kokkausstudio, vaan oikea perhekeittiö. Valitsemastasi vaihtoehdosta riippuen opit paljastamaan Shanghain klassikoiden salaisuudet mehukkaista mykyistä suussa sulavaan haudutettuun porsaan kylkeen. Isoäidin kärsivällisessä ja käytännönläheisessä opastuksessa opit tekniikat, jotka tekevät näistä ruoista niin rakastettuja.
Kun ruoanlaiton aromi täyttää huoneen, alkaa sydäntä lämmittävin osa – 'ruokailu paikalliseen tapaan'. Istuuduthan pöydän ääreen uuden perheesi kanssa ja maistakaa työsi hedelmiä. Valmistamiesi ruokien lisäksi isoäiti tarjoaa myös muutamia omia kotitekoisia lisukkeitaan sinun nautittavaksesi. Tässä ateriassa on kyse muustakin kuin mausta; kyse on ihmisten välisestä yhteydestä. Iloisen keskustelun keskellä koet kiinalaisen vieraanvaraisuuden korkeimman muodon.
Jos olet valinnut vaihtoehdon 2 ja 3. Kun olet siivonnut pöydän yhdessä muiden kanssa, opit mahjongin – paikallisen ajanviettotavan, joka on kaikkein maanläheisin. Laattojen rytmisen sekoittamisen myötä saat mukaasi todella ainutlaatuisen muiston Shanghaista.
Valitse elämyksesi
Vaihtoehto 1 – Taikinanyyttien valmistus ja kotiruoka
Sisältää: Nopean torikierroksen, mykyjen valmistuksen ja kotiruoan
Opi taittelemaan mehukkaita mykyjä ja nauti sitten kodikkaasta kotitekoisesta lounaasta, jossa on yksinkertaisia perheruokia. Täydellinen niille, joilla on vain vähän aikaa tai jotka haluavat kevyemmän elämyksen.
Kesto: 3 tuntia
Vaihtoehto 2 – Taikinanyytit, mahjong ja kotiruoka
Sisältää: Nopean torikierroksen + mykyjen valmistuksen + mahjong-opetuksen + kotiruoan
Opi taittelemaan mehukkaita mykyjä ja nauti sitten kodikkaasta kotitekoisesta lounaasta, jossa on yksinkertaisia perheruokia. Sen jälkeen opit aloittelijoille sopivaa mahjongia. Täydellinen heille, jotka haluavat kevyemmän ruoanlaittoelämyksen ja kulttuurihauskanpitoa.
Kesto: 5 tuntia
Vaihtoehto 3 – Myky, haudutettu sianvatsa, mahjong ja kotiruoka
Sisältää: Nopean torikierroksen + mykyjen valmistuksen + haudutetun possunvatsan valmistuksen + kotiruoan + mahjong-opetuksen
Valmista molemmat ruoat, nauti kotitekoisesta ateriasta ja opi sitten aloittelijoille sopivaa mahjongia – Shanghain suosikkiajanvietteestä. Täydellinen paikkakuntaan uppoutuminen henkilöille, joilla on enemmän aikaa.
Kesto: kuusi tuntia
Includes
Lyhyt opastettu kävely aidolla paikallisella wet market -elintarviketorilla
Käytännönläheinen mykyjenvalmistuskurssi paikallisen isoäidin kanssa
Kotitekoinen lounas, joka sisältää juuri valmistamiasi ruokia
Isonäidin omia kotitekoisia lisukkeita
Kaikki ruoanlaittoainekset, -välineet ja esiliinat
Vesi ja virvokkeet ilmaiseksi
Excludes
Nouto- ja paluukuljetus hotellille
Alkoholipitoiset juomat
Henkilökohtaiset kulut
Juomarahat (vapaaehtoiset, mutta arvostetaan)
Important Information
- Ota meihin yhteyttä heti varauksen tekemisen jälkeen ja ilmoita mahdollisista ruoka-aineallergioista, vegaaniruokavalioista tai muista ruoka-ainerajoitteista, jotta voimme valmistautua niiden mukaisesti.
Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei vaadita.
Reseptit ovat yksinkertaisia ja käytännöllisiä.
Ainesosia löytyy kaikkialta maailmasta.
Kurssi soveltuu perheille, pariskunnille ja kaikenikäisille ystäville.
Tähän elämykseen sisältyy sianlihaa ja gluteenia sisältävien ruokien valmistamista ja nauttimista.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
