Coquille

Coquille befindet sich in der Mengzi Lu, nur einen Steinwurf entfernt vom trendigen und hippen Xintiandi. Schlüsselwörter hier sind Meeresfrüchte und Französisch mit einer Prise Asien, alles auf eine köstliche und elegante Weise zubereitet. Die unvergesslichen Gerichte bei Coquille werden Sie begeistert davon sprechen lassen.

Das perfekte Wort, um Coquille zu beschreiben, ist raffiniert - das zweigeschossige Lokal ist alles andere als förmlich, doch es gibt eine gewisse Anmut darin, die in Shanghais oft selbstzufriedener und übermäßig auffälliger Gastronomieszene selten ist. Das Erste, was die Gäste beim Betreten sehen, ist eine hell erleuchtete Meeresfrüchte-Bar, die eine Vielzahl frischer Meeresfrüchte zeigt. Der Rest des Restaurants zeichnet sich durch von französischen Dörfern inspirierte Möbel, minimalistische Dekoration und luftige, gut angeordnete Tische aus. Sanfte Beleuchtung setzt den Ton für ihre Vision eines eleganten Raums, in dem die Gäste sich entspannen können, und Muschel-Motive blitzen hier und da auf, ein subtiler Hinweis auf ihren Namensgeber.

Der Fokus liegt hier auf traditionellen französischen Gerichten, die durch moderne asiatische Einflüsse aufgewertet werden. Sie haben sich einen tollen Ruf für Meeresfrüchte erarbeitet, alles ist frisch und saisonal, und ein großartiger Einstieg in eine Mahlzeit hier ist ein Platter mit Austern.