Highlights
- Betreten Sie ein echtes Familienhaus in Shanghai.
- Kochen Sie mit einer herzlichen einheimischen Oma, die Sie wie ein Familienmitglied behandelt.
- Tauschen Sie bei einem hausgemachten Essen Geschichten aus und knüpfen Sie Kontakte zu Einheimischen.
- Erkunden Sie einen lebhaften „Wet market“ – ein überraschendes kulturelles Abenteuer.
- Nehmen Sie Omas Geheimrezept mit nach Hause und kochen Sie erneut Gerichte mit dem Geschmack Shanghais.
Description
Sind Sie bereit, über die Touristenszene hinauszublicken und wirklich wie ein Einheimischer zu leben? Dies ist mehr als nur ein Kochkurs: Es ist ein Eintauchen in vier Schritten in den authentischen Rhythmus des Lebens in Shanghai. Vom geschäftigen Treiben eines lokalen Marktes über die Wärme eines Familienessens bis hin zum fröhlichen Klirren der Mahjong-Spielsteine werden Sie den einzigartigen Charme der Stadt von innen heraus erleben.
Dieses Erlebnis beginnt mit einer „Schatzsuche“, bei der Sie die Sehenswürdigkeiten und Geräusche des täglichen Lebens kennenlernen. Alle Optionen beinhalten einen kurzen, geführten Rundgang über einen nahegelegenen authentischen „Wet Market“ – die eigentliche Quelle der Esskultur von Shanghai. Sie werden den Spaß erleben, „wie ein Einheimischer einzukaufen“.
Als Nächstes begeben Sie sich in das gemütliche Haus einer einheimischen Großmutter in Shanghai, um in einem privaten Kurs zu „kochen wie ein Einheimischer“. Dies ist kein standardisiertes Kochstudio, sondern eine echte Familienküche. Je nach gewählter Option lernen Sie, die Geheimnisse der Klassiker Shanghais zu lüften – von saftigen Teigtaschen bis hin zu geschmortem Schweinebauch, der auf der Zunge zergeht. Unter der geduldigen, praktischen Anleitung der Großmutter werden Sie die Techniken beherrschen, die diese Gerichte so beliebt machen.
Wenn der Duft des Kochens den Raum erfüllt, beginnt der herzlichste Teil – „Essen wie ein Einheimischer“. Nehmen Sie Platz, versammeln Sie sich mit Ihrer neuen Familie am Tisch und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit. Neben den von Ihnen zubereiteten Gerichten serviert die Großmutter auch einige ihrer typischen hausgemachten Beilagen, die Sie genießen können. Bei dieser Mahlzeit geht es um mehr als nur um Geschmack – es geht um menschliche Verbindung. Inmitten der fröhlichen Gespräche erleben Sie die höchste Form der chinesischen Gastfreundschaft.
Wenn du Option 2 & 3 gewählt hast. Nachdem Sie gemeinsam den Tisch abgeräumt haben, lernen Sie Mahjong – den bodenständigsten Zeitvertreib der Einheimischen. Inmitten des rhythmischen Mischens der Spielsteine nehmen Sie eine wirklich einzigartige Erinnerung an Shanghai mit nach Hause.
Wählen Sie Ihr Erlebnis
Option 1 – Dumpling-Herstellung & Hausmannskost
Inklusive: Kurze Tour über den Markt + Dumpling-Herstellung + hausgemachtes Essen
Lernen Sie, saftige Teigtaschen zu falten, und genießen Sie anschließend ein gemütliches, hausgemachtes Mittagessen mit einfachen Familiengerichten. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder ein entspannteres Erlebnis bevorzugen.
Dauer: 3 Stunden
Option 2 – Dumplings & Mahjong & Hausmannskost
Inbegriffen: Kurze Tour über den Markt + Dumpling-Herstellung + Mahjong-Unterricht + hausgemachtes Essen
Lernen Sie, saftige Knödel zu falten, und genießen Sie anschließend ein gemütliches, hausgemachtes Mittagessen mit einfachen Familiengerichten. Lernen Sie anschließend Mahjong für Anfänger. Perfekt für alle, die ein leichteres Kocherlebnis und kulturellen Spaß wünschen.
Dauer: 5 Stunden
Option 3 – Knödel, geschmorter Schweinebauch, Mahjong & Hausmannskost
Inbegriffen: Kurze Markttour + Teigtaschen zubereiten + Geschmortes Schweinebauchfleisch kochen + Hausmannskost + Mahjong-Unterricht
Bereiten Sie beide Gerichte zu, genießen Sie ein hausgemachtes Festmahl und lernen Sie anschließend Mahjong für Anfänger – Shanghais beliebteste Freizeitbeschäftigung. Das ultimative lokale Erlebnis für Personen mit mehr Zeit.
Dauer: 6 Stunden
Includes
Ein kurzer, geführter Rundgang über einen echten, örtlichen „wet market“
Interaktiver Kurs zur Teigtaschenherstellung mit einer einheimischen Oma
Ein hausgemachtes Mittagessen mit Ihren frisch zubereiteten Gerichten
Großmutters charakteristische, hausgemachte Beilagen
Alle Zutaten, Utensilien und Schürzen
Kostenloses Wasser und alkoholfreie Getränke
Excludes
Abholung vom und Rücktransfer zum Hotel
Alkoholische Getränke
Persönliche Ausgaben
Trinkgeld (optional, aber gern gesehen)
Important Information
- Bitte kontaktieren Sie uns direkt nach Ihrer Buchung, um uns über Allergien, eine vegane Ernährung oder besondere Ernährungsbedürfnisse zu informieren, damit wir uns entsprechend vorbereiten können.
Sie benötigen keine Kocherfahrung.
Die Rezepte sind einfach und praktisch.
Die Zutaten sind überall auf der Welt erhältlich.
Der Kurs ist für Familien, Paare und Freund:innen jeden Alters geeignet.
Die Aktivität umfasst die Zubereitung und den Verzehr von Schweinefleisch und glutenhaltigen Gerichten.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
