Highlights
- Fordyb dig i kinesisk kultur med en praktisk workshop i teceremoni
- Lær kunsten bag Gongfu-te af en certificeret kinesisk temester
- Brug dit eget personlige tesæt til at øve dig i de raffinerede teknikker
- Smag på tre forskellige kinesiske tesorter, der hver repræsenterer en hovedkategori
- Lær at mestre de traditionelle færdigheder i høj hældning, lav hældning og opvarmning af beholderen
Description
Gå videre end teposen og ind i en verden af autentisk kinesisk tekultur. På denne praktiske workshop vil du ikke kun se en teceremoni – du vil selv udføre en.
Anført af en certificeret kinesisk temester vil du modtage dit eget personlige tesæt og lære de raffinerede teknikker i Gongfu-teceremonien. Hver bevægelse har en historie, lige fra opvarmning af kopperne til at hælde den perfekte infusion. Ved slutningen af sessionen vil du trygt kunne brygge te som en lokal mester.
Begynd med en spændende introduktion til den kinesiske tes historie og de seks store tefamilier (grøn, hvid, gul, oolong, rød og mørk te).
Derefter får du dit eget komplette tesæt, herunder en gaiwan (skål med låg til brygning), fairness-cup (cha hai), tesi, små smagskopper, tepind og håndklæde. Din temester vil guide dig trin for trin gennem hele Gongfu-te-ritualet: Opvarmning af beholderne, placering af teen, vækning af bladene, hældning fra høj position, hældning fra lav position, servering og nydelse.
Lær, hvorfor højde, vinkel og timing betyder noget – færdigheder, der gør en simpel brygning til en kunstform. Når du er færdig, kan du selv udføre hele ceremonien.
Udvid din smagssans ved at smage tre forskellige kinesiske tesorter, der hver repræsenterer en hovedkategori: grøn te, sort te og oolong-te. Din temester vil guide dig gennem professionelle smagningsteknikker.
Om værten,
Xiaotong, som ikke kun er temester eller teinstruktør, men også en teforvalter i tredje generation – en direkte arving til sin families tearv i Fujian-provinsen, det historiske hjerte for kinesisk oolong-te.
Hun har det officielle Tea Artisan Professional Qualification Certificate og er også certificeret Advanced Tea Therapist, akkrediteret af International Healing Association. Hun ser ikke kun te som en drik, men også som et værktøj til mindfulness, stresslindring og følelsesmæssig balance.
Includes
Personligt tesæt til sessionen
Certificeret kinesisk te-mesterinstruktør
Praktisk øvelse i Gongfu-te
Foredrag om tekultur
Smagning af tre kinesiske tesorter
Excludes
Tesæt, du må tage med hjem
Important Information
- Små grupper, så du får personlig opmærksomhed
Engelsktalende guide
Egnet for rejsende, teelskere og dem, der er nysgerrige efter kinesisk kultur
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
